婴儿辅食一直是爸爸妈妈需要面对的一个比较大的问题。虽然是小宝宝吃的食物,从量来说只有那么一点点,但是正因为是宝宝,肠胃非常娇嫩,所以一点都马虎不得。婴儿辅食第一口肉泥应该吃什么?怎么吃才能吸收到肉类的营养?宝宝的第一口辅食应该是什么呢?
一般来说,宝贝的第一口辅食应该是含铁量很高的婴儿米粉,能够让宝宝补充到应该吸收的营养,以及各种微量营养元素。
肉类被作为营养价值极高的食物,不一定要根据宝宝的月龄严格判断在何时吃下第一口肉,在孩子7个月大之后,就可以让他尝试着吃一些含有肉泥的辅食了。
1、肉类的铁元素预防宝贝贫血
在小婴儿的肠胃具备了可以消化和吸收肉的功能之后,各位爸妈就可以在他们的食谱中添加而且可以预防宝宝贫血。
对于4~6个月大的宝宝来说,母乳中所含的铁量已经完全不能满足他们身体生长的需要。
因此,在这个时候应当多给婴儿吃一些铁元素含量很高的食物,牛羊肉,以及动物的肝脏,这些都是铁含量极为丰富的食物,对于预防小宝宝贫血有很好的作用。
2、肉里的营养元素更容易吸收
许多家长会有这样的错误观点,觉得吃肉比吃蔬菜更难吸收各种营养物质。他们认为,肉类可能对于小孩子来说更不好消化。
但其实,许多种肉里的微量元素比瓜果蔬菜中的更容易被婴儿接受。比如说,肉里所含的铁、锌等微量元素,即使对于不满周岁的宝宝,吸收率也可以高达50%。
3、油脂的摄入对于婴儿的成长极为必要
宝妈们可能会觉得,让婴儿吃肥肉会让他们发胖,甚至导致身体不健康。但实际上,适当的脂肪摄入对婴儿来说也是十分有利的。如果小宝贝的辅食十分清淡,没有肉和其他的脂肪类食物,也会影响孩子的维生素吸收,甚至对宝宝的视觉和大脑发育都有极大的损害作用。
通常宝宝的第一口辅食,首选都是米粉。
因为米粉对宝宝肠胃没有任何负担,容易消化,且不易过敏,更适合宝宝娇嫩的肠胃。现在市面上婴儿配方米粉的种类很多,有补钙的、有补铁的,有混合果蔬口味的,还有鱼肉米粉等等,简直让人眼花缭乱。
很多宝妈在选择米粉的时候,都是凭感觉来选择,或者是各种配方口味的都来一点,求个营养均衡。
其实不管这些米粉的配方再多再花哨,宝宝的第一口辅食首选强化铁的米粉。原因是在6个月内,宝宝体内的铁元素是充足的。6个月后,宝宝就需要从辅食中补充铁元素,比如富铁米粉、猪肝、蛋黄。如果6个月后孩子没有得到足够的铁元素,很容易患上缺铁性贫血。
很多妈妈反映宝宝添加辅食的时候,家里老人都建议将米粉放在奶粉里一起冲调给宝宝喝,以增加奶的稠度,这种做法是不对的。
正确的做法是应该按照米粉和水1:4的比例,将量好的温开水(70~80℃)导入米粉中,边倒边用汤匙轻轻搅拌,让米粉与水充分混合。倒完水后千万别忘记要先放置30秒让米粉充分吸水,然后再搅拌。搅拌时调羹应稍向外倾斜,向一方向搅拌。如有结块颗粒,可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁,以便压散结块。
适合宝宝入口的米糊,应该是用汤匙勺起倾倒时,能成炼奶状流下。如成滴水状则太稀,难以流下则太稠。米粉还可以混合菜泥、果泥、肉泥、面条等一起喂给宝宝。
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