吃什么成就健康

　　身体健康一直以来都是无数人的心愿，但现实中却仍有许多人不知节制，直到身体出现问题才后悔莫及。当然，这时醒悟还为时不晚，只要平时多加注意，健康就还会回到我们身边。下面我们来了解一下这个问题：吃什么成就健康呢?

吃什么成就健康

　　1.最佳蛋白质——鱼肉

　　鱼肉可提供大量优质蛋白质。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

　　2.抗氧化——豆腐

　　除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

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　　3.保持活力——圆白菜

　　圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

　　4.降脂——洋葱

　　洋葱虽然常见，很多菜中会加上洋葱作为配料，其实洋葱有着很好的功效。洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

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　　5.抗衰老抗癌——西兰花

　　西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

　　6.养颜——新鲜果蔬

　　新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。​​​​​​​​

健康饮食应该吃什么

　　1、大豆的蛋白质含量十分的多。如果大家都可以豆制品对于补充人体的蛋白质是很好的，又可以预防营养过剩，胆的增加也会像吃肉一样。

　　2、.新鲜蔬菜中的维生素和矿物质十分的丰富，同时其中的植物纤维也十分的多，每天吃500克左右的新鲜蔬菜既可以防止便秘，又可以减少粪便中有害物质对肠壁的刺激，起到预防肠癌的作用。

　　3、海鱼的鱼油中的不饱和脂肪酸十分的多，对于降低血脂是不错的。其中鱼油中含有的多烯脂肪酸与血液中的胆结合后，对于降低血液黏稠度也是很好的，对于消除血管内的脂肪沉积也是不错的，是血管的“清道夫”。

　　4、香菇和猴头还有黑木耳等菌类都属于高蛋白和低脂肪的食品，其蛋白质的含量比其他的蔬菜要高的多，而且还含有人体所必需的各种氨基酸及多种微量元素也是十分的多的，长时间的食用菌类就可以起到保健的效果。