维生素c在多种瓜果蔬菜当中的含量都是比较多的。有不少的人体可能会因为缺乏了维生素c,从而就导致多种病患,例如伤口愈合比较困难,牙龈或者口腔出血,皮肤频繁瘙痒,甚至还会出现败血症等的症状,因此专家推荐服用维生素C。那么补维生素c有什么作用?
补充维生素C的好处有很多,例如可以提高宝宝的免疫力和抵抗力,也可以预防宝宝坏血病的出现,同时也能补充胶原蛋白,促进宝宝伤口的愈合或者促进身体对钙和铁元素的吸收。因为维生素是人体维持正常生理功能而从食物中摄取的一类微量有机物,在人体生长发育代谢过程中有着极其重要的作用,所以维生素C不可或缺。建议家长多给宝宝吃一些含维生素C丰富的水果,例如苹果,葡萄,橘子,猕猴桃等,也可以吃新鲜的蔬菜,比如芹菜,香菇,金针菇等。
维生素C作为一种抗氧化剂,有一定的抗衰老的作用,也会在一定程度上抑制黑色素的合成,使皮肤变白。而且维生素C也叫抗坏血酸,对败血症有治疗作用。维生素C还可以提高人体的免疫力,避免生病。在普通感冒的恢复期,适量补充维生素C可以加快病程,提前恢复健康。而且维生素C使水溶性维生素,危险性较低,如果摄入超过人体所需可以通过尿液排出体外。
胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏 ,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍。人体由细胞组成,细胞靠细胞间质把它们联系起来,细胞间质的关键成分是胶原蛋白。
富含维生素C的食物,有很多种,比如说新鲜的蔬菜和水果中都含有丰富的维生素C,常见的水果中,比如说柠檬百香果、芒果、橙子等,这些食物中维生素C含量是相对比较高的。而对于富含维生素C比较多的蔬菜也有很多种,比如说红萝卜,芹菜,西兰花等等,这些食物中都含有丰富的维生素C。
食物中维生素C含量比较多的主要是蔬菜水果,而且是新鲜的。蔬菜中的茼蒿、苦瓜、菠菜等含维生素C比较多,水果中的枣、草莓、柠檬等含维生素C较多。原因分析维生素C比较不稳定,所以对于蔬菜水果,放的时间长了,就会使维生素C在空气中发生氧化,从而失去维生素C的作用。举措建议建议对于维生素C缺乏的患者可以多进食新鲜的蔬菜或者是水果。对于严重缺乏维生素C的人可以服用药物补充维生素C。建议日常饮食要荤素搭配,做到营养均衡。
孩子如果缺少维生素的话应该多吃新鲜的水果和蔬菜,富含维生素B的水果脐橙还有香蕉;富含铁质的水果是泥猴桃、苹果等。如果是蔬菜的话,菠菜、茄子这些含有铁质和维生素D比较多。平时要均衡孩子的饮食,不要让孩子养成挑食的习惯。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
你好,长期适量服用是没有问题的,切记不可以服用过量.因为每个人每天的需要量是一定的,维C服用过多会引起尿路结石,维E若服用过多,危险性会很大,因为维E是脂溶性的维生素,过量后不能随尿液排出,只能在器官和体内蓄积,从而引起中毒.
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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