在日常生活中,酸奶是我们常见的一种饮品。它里面凡含有丰富的蛋白质、钙等物质。是人体所需要的营养成分,那么酸奶可以减肥吗?接下来就为大家介绍。
酸奶可以减肥吗
酸奶中的活性乳酸菌确实能够帮助促进肠胃蠕动,有利于平衡肠道菌群,对便秘有改善作用。而且酸奶富含蛋白质,喝酸奶能够增强饱腹感,适量喝,确实对减肥有帮助。但是酸奶本身也是有热量的,多吃热量会超标,不利于减肥。
酸奶的功效与作用
1.缓解痘痘
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄,减少对痤疮的刺激,缓解痤疮症状,并有助于愈合。
2.促进消化吸收
食用酸奶之后能够促进胃部分泌更多的消化液,增加胃酸,促进了人体的消化能力,并且酸奶将原本牛奶中大分子的蛋白质和乳糖分解成小分子的半乳糖,氨基酸等物质,使人体更容易消化和吸收这些物质,因此即使是乳糖不耐受的人群也可以食用酸奶。
3.防癌
酸奶中的乳酸菌可以减少某些致癌物质的产生,从而减少了这些细菌引起的致癌因子,起到了一个防癌的作用。
4.润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸,能促进胃酸的分泌,对食物的消化有帮助,同时酸奶也有润肠的作用,对便秘有缓解作用。
5.减肥
酸奶是由牛奶发酵而成的,而牛奶本身就具有的降低血液中胆固醇和甘油三酯的功效酸奶也有,能够阻碍人体对于脂肪的吸收,并且酸奶由于发酵产生了更多的B族维生素,而B族维生素有益于脂肪的燃烧,之前也提到酸奶有预防便秘促进肠道蠕动的功效,因此整体而言,食用酸奶有助于减肥。
经过对上文的阅读,相信大家对酸奶可以减肥吗已经有了自己的认识了,此外还介绍了酸奶的功效与作用,希望以上内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
酸奶仍然属于比较健康的食品,它的升糖指数也并不高,所以正常情况下,可以适量摄入酸奶。如果家庭发酵酸奶,在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。一般来说,酸奶中会添加蔗糖,不然酸的无法入口。
营养医师 南京市儿童医院
由于口味好深受小朋友的喜欢,加之广告的大肆渲染,让小朋友放弃乏味的纯奶类。有些家长营养知识的匮乏,也会导致错误的选择。有些产品看似酸奶,其实只是酸饮料,多为添加剂调配而成,几乎不含奶类,营养价值比较低。 根据最新的《中国食物成分表》,纯酸奶的营养成分接近纯牛奶,蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成,营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲,最好选择纯酸奶。
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