早餐吃什么粥,几款补肾养血明目粥

　　大家都应该知道早餐对于每一个人来说都是非常重要的，但是我们一般在吃早餐的时候都是特别简单的，一般都会喝一些粥类，但是早餐粥也有各种各样的做法，那么早餐吃什么粥好?

早餐吃什么粥

　　在早餐的时候可以喝淮山瘦肉粥。淮山可以健脾理气，早上起来喝一碗暖暖的淮山瘦肉粥，有助于暖胃养胃。红豆百合粥是一款甜糯的营养早餐，红豆利水消肿，百合具有滋阴润燥的作用。二者搭配煮出来的粥有利于女性滋补养颜。

　　1、薏米粥:

　　我们都知道薏米有很好的去湿的作用，那早上起来的时候，有时会赖床不想起，那很可能我们身上有湿气，这时可以适当吃点薏米粥。

　　2、桂圆紫米粥:

　　刚看到桂圆紫米粥的时候给人第一感觉就是他很像腊八粥，像八宝粥对吧，这款粥可以补血补气，也很适合放在早餐吃。

　　3、红枣小米粥:

　　红枣小米粥汤可算五谷类的，经常吃吃可以润肠。不管是对小孩还是对老人都挺好的，当早餐吃再合适不过。

　　4、南瓜粥

　　它可以说是在所有的粥里面，最养生的，因为南瓜本身性温。早餐吃南瓜粥可以很好的促进消化的作用。

　　5、百合莲子粥:

　　有很多人他不喜欢吃莲子，因为莲子有点硬，而且莲子心苦，但是如果用百合来搭配，莲子再加入适当的冰糖做成百合莲子粥，就会非常好吃哦。早餐可以来一碗。

　　6、皮蛋瘦肉粥:

　　早上不喜欢吃甜的，那就可以吃点咸的，最好选择皮蛋瘦肉粥美味又好吃。

几款补肾养血明目粥

　　一、参苓粥

　　材料：人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两(2人份)。

　　做法：人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗(重复2次)，将药汁与粳米生姜同煮。

　　作用：健脾补气为主，宜于体弱易倦乏力及食欲差者。注意：高血压的人不宜用人参。

　　二、四神粥

　　材料：莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱(2人份)。

　　做法：莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时，茯苓捣碎磨成细粉状，莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软，加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末，边煮边搅拌，待山药熟。

　　作用：强健脾胃，促进食欲及增强免疫力，可当成正餐主食。

　　三、当归补血粥

　　材料：当归2钱、黄耆1两、糙米2两(2人份)。

　　做法：当归、黄耆先以六碗水煎取药汁(重复2次，每次煎得3碗)将药汁与洗净糙米置入电锅中共煮。

　　作用：益气补血，尤其适合于经期后、产后或大出血后之调养。

　　注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。

　　四、莲龙糯米粥

　　材料：莲子、龙眼肉、芡实各四钱、糯米1两(2人份)。

　　做法：莲子、芡实、糯米洗净浸泡2小时加入龙眼肉炖煮。

　　作用：温养阳气，健强脾胃。

　　注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。

　　五、肉苁蓉羊肉粥

　　材料：肉苁蓉4钱、羊肉1两、生姜3钱、粳米1两半、米酒少许(2人份)。

　　做法：肉苁蓉以3碗水重复煎取汁液，羊肉切丝以滚水川烫去血水，粳米煮成粥后加入药汁、羊肉丝、生姜及米酒少许，再沸即可，或可直接一起放入电锅炖煮。

　　作用：温补肾阳，对于手足冰冷畏寒的人较适宜，但一般体质者宜于冬日食用。

　　注意：有急性发炎、感冒、咽痛时，不宜食用。

　　六、首乌芝麻粥

　　材料：何首乌5钱、薏仁1两、黑芝麻3钱、红枣1钱半(2人份)。

　　做法：以薏仁为主的无米粥，薏仁先洗净浸泡2小时，何首乌先煎取药汁或以布包后，加入薏仁与剖开的红枣同煮，煮软后，洒入黑芝麻，滚沸即可。

　　作用：乌发养颜及去斑(喜甜食可加冰糖)。

　　七、山药枸杞粥

　　粳米150克，山药200克，枸杞50克，白糖适量。将粳米洗净，山药去皮洗净切小块，文火熬煮30分钟成粥状。此粥绵软爽口，能消除疲劳、补血明目。

　　八、莲子百合粥

　　粳米150克，莲子50克，百合50克，新鲜胡萝卜适量。将胡萝卜切碎，同粳米、莲子、百合一同文火熬煮30分钟即成。此粥清香甜润，能健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效。

　　九、黑米八宝粥

　　黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。此粥香甜美味，营养丰富，老少皆宜。口感纯正。

　　十、西瓜皮绿豆粥

　　先将大米同绿豆如果煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入锅中，旺火煮沸，再转小火煮成粥，吃时可添加适量白糖或者陈皮丝。此粥清热解毒消暑利尿养脾胃。