现代社会中,有很多的人因为生活饮食作息不规律,而且还经常出去应酬,经常喝酒,还会吃一些比较油腻食物,从而造成自身的身体变得越来越差,最终胃病缠身,那么养胃吃什么好呢?我们一起来看看。
1、参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
2、土豆甘蓝生汁
材料:新鲜土豆250克,鲜甘蓝150克。
做法:取新鲜土豆,洗净去皮后切碎,将鲜甘蓝白色叶片带芯洗净后切碎,二者放入果汁机,榨取汁液。现榨现饮,上、下午各1次(约200毫升)。
3、紫椰菜鸡肉汤
材料:淀粉1汤匙,鸡粉1/3汤匙,盐适量。
做法::鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙油、1汤匙淀粉和少许盐腌好待用。紫椰菜洗净,切约1厘米宽的长条;姜片切成丝。金针菇去根洗净择好,豆苗同样洗净择好。将5碗水倒入宽口瓦煲煮沸,放入2汤匙油,下紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,滚5分钟,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2到3分钟,下鸡粉和盐调味即可食用。
俗话说,胃病三分,靠治七分,靠养,平时的饮食习惯调理非常重要。除了用药治疗,以外,平时的饮食需忌口,辛辣,以及生冷硬,粗糙的食物,糯米等粘性大难消化的食物也不宜多吃,腌制食品尽量少吃。胃病是一次的食物,有新鲜的蔬菜水果类,牛奶,鸡蛋,易消化的面食小米等,三餐规律避免暴饮暴食。
有胃病的患者尽量要多吃一些面食像馒头面条等。米中含酸比较多,所以尽量要少吃些米。多吃些容易消化的食物,主食可以选择小米粥,馒头等。饭前可以吃几粒花生米,不要多吃,吃多了反而会伤胃。大枣、豆腐、牛奶、胡萝卜、蜂蜜等都是可以养胃的。
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