清明养生食谱营养丰富享尽美味

　　春季养生是一个非常重要的话题，在春季养生能够促进身体健康，而清明处在春季之中，清明时节雨声，天气湿润，在这个时候进行养生往往能够达到事半功倍的效果。养生的目的通常会通过饮食这种方法来实现，清明养生七款食谱营养丰富尽享美味，我们一起来了解相关的内容。

清明养生食谱营养丰富享尽美味

　　饮一杯清明节前的明前茶。对茶叶来说，春天清明是个重要的分界线，清明前采摘制成的茶叶俗称“明前茶”。“明前金，明后银”，意思是说过了清明节，茶叶的品质和价格就下降了。明前茶的香气物质和滋味物质含量丰富，因此品质非常好。清明前气温普遍较低，茶树体内的养分得到充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢，芽叶细嫩，叶张厚实，能达到采摘标准的产量很少，物以稀为贵。

　　青团。原料：糯米粉200克、粘米粉70克、艾草汁适量、食用油少许。荠菜冬笋。原料：净熟冬笋300克、荠菜100克、熟胡萝卜20克、精盐、味精、生油、水淀粉、鸡汤各适量。豆腐皮春卷。原料：豆腐皮(豆油皮)五张、净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克(约耗200克)、味精、面粉、精盐、姜未各适量。

　　油爆虾。原料：河虾500克、花生油1000克(实耗15克)、醋60克、味精1.5克、葱、姜各0.5克、白糖50克、细盐2.5克、黄酒10克、麻油10克。香椿芽拌豆腐。原料：香椿芽100克、豆腐渣200克，盐、酒等调味品适量。温拌海蜇。原料：海蜇250克发好、香菜、白菜、香油、酱油、醋适量、芥未面30克。

营养减肥早餐食谱

　　早餐要以谷类为主。由于早晨时间较紧，很多人都忽略了早餐的营养，甚至相当多一部分人不吃早餐或在路上草草吃几口。这些都是不对的！早餐可以供给人体和大脑一天需要的能量和营养素，使人精力充沛，思维活跃，工作和学习效率提高，记忆力增强。

　　不吃早餐或吃的太少，会使人没有精神，思维迟钝，记忆力下降，甚至会产生低血糖，所以早餐对一天的工作和学习非常重要。早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅。谷类中充足的营养可以释放出大量的碳水化合物以提供一上午所需的热量，使学习和工作效率倍增。