每个季节适合吃的食物都是有差异的,例如夏季可以适当吃一些解燥清火的食物,而冬季可以吃一些御寒的食物,秋季是保护肝脏和肺部的关键时期,吃一些养生粥就很适合了,那么适合秋季吃的养生粥有哪些你知道吗?
1、百合玉竹粥
顾名思义,百合玉竹粥是将百合、玉竹同小米熬制成的一款养生粥。百合具有养阴润燥、安心养神、补脾健胃的作用,玉竹具有生津止渴、降心火、降血脂的作用。将两种药材加入粥里面,食用后养生效果极强。喜欢甜粥的朋友,可以加入稍许白糖提味。
2、胡萝卜山药粥
这款粥适合男女老幼,胡萝卜富含丰富的维生素,经常食用能够提高免疫力。山药是一种中药材,它助消化的效果十分的好。只需要将胡萝卜和山药切成碎末。在粥熬制半熟时加入即可,一款美味又营养的养生粥就做成了。
3、黑芝麻粥
黑芝麻淘净晒干,炒熟研细,每次取25克,投入以100克粳米煮至将熟的粥内,加蜂蜜1匙,搅匀食用。黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏,润燥通便,适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、大便秘结、须发早白、产后乳少等。
4、鲜藕粥
粳米250克,鲜藕100克切细丁,加水适量,共煮成粥。中医认为,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、淤血滞留等。
1、莲子
莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泻固精等功效。不仅有助缓解失眠等,对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说,莲子还可以通过补肾增强免疫力,达到润肺的效果。
2、芹菜
秋季养生食物少不了芹菜。芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。
3、南瓜
南瓜可以说是很多人喜欢的养生食物之一了,因为南瓜不仅含有大量的营养,还不含有糖分,即便是糖尿病人也可以通过南瓜来进行营养补充。并且南瓜中的果胶和膳食纤维,都能够很大程度的改善消化道功能,不仅仅减少了消化道受到的伤害,还能够促进胃肠道蠕动。
适合秋季儿童吃的食物有很多, 1、橘皮茶,橘皮撕碎,加少许白糖,开水冲泡,当茶饮,可用于胀气导致的婴儿肠痉挛; 2、山药百合大枣粥,山药具有补脾和胃之功能,百合清热润燥,大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用; 3、葛根、茯苓、薏米粥,口味清淡,可以帮助已经出现腹泻的孩子调理肠胃,恢复胃口。
主任医师 陕西省第四人民医院
适合秋季儿童吃的食物有很多, 1、橘皮茶,橘皮撕碎,加少许白糖,开水冲泡,当茶饮,可用于胀气导致的婴儿肠痉挛; 2、山药百合大枣粥,山药具有补脾和胃之功能,百合清热润燥,大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用; 3、葛根、茯苓、薏米粥,口味清淡,可以帮助已经出现腹泻的孩子调理肠胃,恢复胃口。
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