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核桃怎么吃最有营养

  核桃有补脑的作用,很多老年人或者小孩都会吃,但是有的人不喜欢吃核桃的味道又想通过核桃来补充营养,这个时候就可以通过一些食材来进行辅助了。那么核桃怎么吃最有营养?

核桃怎么吃最有营养

  红枣核桃米糊

  原料

  红枣20克、核桃30克、米50克、水适量。

  制作

  1、大米清洗干净,浸泡一晚。

  2、大枣温水浸泡2半小时后,清洗干净,去掉核。

  3、核桃仁清洗干净。

  4、将全部材料加入豆浆机内。

  5、加水到米糊水位线,选择米糊档,开启,听到结束提示音即可。

  琥珀核桃

  原料

  核桃仁200g、白砂糖80g 、冰糖40g、蜂蜜适量、水1小碗。

  做法

  制作将核桃用夹子剥开,锅里加水烧开后,倒进去煮2分钟,然后捞起来,放进烤盘,然后放进烤箱150度,上下火烤上25分钟左右,碗里加入砂糖,冰糖,和水。

  然后倒进锅里面,小火煮融化,煮到水收干了一点,起了好多小泡泡,加入适量的蜂蜜进去,然后倒入核桃翻拌均匀,关火,就可以装盘了,放凉就脆了。

  红糖核桃卧鸡蛋

  产妇生完孩子,奶水不好的时候,可以用大约100克山核桃仁,大概就一小捧,加两大勺红糖,放锅里煮20分钟,再打一个鸡蛋,常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。

  米醋泡核桃仁

  直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂,可有效地预防心脑血管疾病。而且老年人应当适当吃坚果,可以有效地养护大脑、降低血脂。

核桃的功效与作用

  补大脑

  可将核桃仁加冰糖捣成“核桃泥”,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是“核桃奶”,腴美可口。

  助美颜

  核桃的特殊成分使得核桃具有美容养颜的作用。如果长期食用用核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,就能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更适合经常食用。

  若是想要皮肤好的朋友,日常吃些核桃粥是非常有利于美容养颜的。

  治疗胆石症

  核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合,并能使其溶解、消退和排泄。所以,有胆石症的患者,不妨坚持天天吃核桃仁,就有可能免除手术之苦。同样,核桃仁还可用于治疗尿结石。

  防治神经衰弱

  核桃可以充当神经衰弱的治疗剂,对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人,每日早晚各吃1-2个核桃仁,可以起到一定的防治作用。

  消炎杀菌

  核桃仁榨油外用,具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用,可用于治疗皮炎、湿疹,有良好的疗效。

来源:pcbaby2021-04-13 16:33:56
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