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白萝卜的功效与作用

  白萝卜作为一种在日常生活中常见的蔬菜,营养十分丰富,它能够促进伤口愈合、清除体内毒素、降低胆固醇等,对人体的健康十分有益。白萝卜有很多做法,也十分美味,很多人都喜欢吃白萝卜。那么,那么,白萝卜的功效与作用是什么呢?我们接着往下看。

白萝卜的功效与作用

  第一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

  第二、呼吸方面 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

  第三、生活中人们由于上火等原因,会出现口腔溃疡问题,此时可以利用白萝卜进行缓解。将白萝卜捣碎成汁,敷在口腔溃疡的地方,便会缓解疼痛,促进愈合。

  第四、白萝卜生吃可促进消化,除了助消化外,还有很强的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能。另外,白萝卜汁还有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中,放一个晚上就可以有白萝卜汁。

  白萝卜山药汤

  需要准备的食材白菜50克,白萝卜和山药各100克。将白萝卜和山药去皮洗干净切成丁,把白菜洗干净切碎,将这三种食材放入锅中,加入适量的清水,小火煲煮,煮熟之后放入盐即可,制作方法简单,却有着很好的功效,对身体健康有益处。

白萝卜吃法

  一、现腌现吃的萝卜泡菜(酸甜口味)

  【食材】:白萝卜和胡萝卜各1根、白醋300毫升,小米辣两三个、白糖2汤匙、盐适量。

  【具体做法】:

  1、把白萝卜和胡萝卜洗净后分别去皮,切成大小适中而且大小一致的块儿状,撒上适量盐,搅拌均匀,腌制半个小时左右。

  2、腌制约半小时之后,萝卜会被腌制出水,把水倒掉,过两遍清水,把盐分洗掉。

  3、然后把萝卜块儿入进可以密封的容器中,把白醋全部倒进去,把小米椒切成圈也放进去,再加入适量盐,白糖也放进去。

  4、盖好盖子,摇匀之后,放进冰箱冷藏两个小时左右即可开吃,味道是酸甜可口的,非常的开胃。现做现吃,吃多少做多少,不要求多。

  二、鲍汁萝卜

  一道比肉还香的萝卜做法,即使拿来宴客也合适,吃起来鲜香软糯,滋味十足。配上米饭,一个人吃一锅不是问题。做法更是简单,全程零难度。

  具体制作方法

  第一步:准备食材。白萝卜1小根、葱姜蒜适量。

  第二步:把白萝卜去皮切成滚刀块,葱姜蒜切末备用。

  第三步:锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

  第四步:把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。

  第五步:往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖,然后翻炒均匀。

来源:pcbaby2021-04-08 17:51:04
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