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菠萝为什么要用盐水泡

  菠萝是一种广受欢迎的热带水果,在美味的同时更具有高营养价值。我们常常能在街道上看到水果小贩,用盐水浸泡的菠萝。虽然大家都常吃,但鲜有人知道为什么菠萝一定要用盐水浸泡,用普通的凉开水浸泡难道就不行吗?下面我们来了解一下这个问题:菠萝为什么要用盐水泡?

菠萝为什么要用盐水泡

  因为菠萝中有一种酶,如果直接食用,可能会引发过敏反应,出现腹泻、呕吐或头痛等症状,还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶,如果浸泡时间不够,菠萝酶没有完全失去活性,依然可能造成过敏。

  有媒体报道过,成都一位小朋友,吃完盐水泡过的菠萝后,依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行,不但会造成菠萝的营养过多流失,还因为菠萝含糖丰富,一直泡在水里,容易滋生细菌。

  在菠萝当中含有非常多对肠胃有益的物质,可以帮助肠胃进行食物消化。若在吃饭的时候食用了过多的肉类或者是比较油腻的食物,在饭后吃点菠萝是一个很明智的选择,不仅能够解除油腻感,还能够促进消化,防止脂肪堆积。菠萝当中的水分含量非常高,适量的吃一些菠萝,能有效帮助身体补充水分。而且,通过吃菠萝,不仅能起到生津解渴的效果,还有一定的利尿作用,可以帮助身体排出更多的垃圾和毒素。

33个月宝宝能吃菠萝吗

  33个月的宝宝是可以吃菠萝的,因为菠萝里面含有丰富的蛋白质、柠檬酸、维生素、苹果酸等营养元素。吃菠萝还对头发和皮肤有保健的作用。而且菠萝中的菠萝朊酶可以分解蛋白质,所以当宝宝吃了一些比较油腻的食物之后,再吃菠萝是有利于肠胃消化的,还可以促进血液的循环,在一定程度上也可以消除水肿和炎症。

  但是菠萝里有一些成分,可能会影响到宝宝的健康。如果宝宝是过敏的体质,那么就建议不要给宝宝吃菠萝。倘若过敏体质的宝宝吃菠萝,可能会出现皮疹的症状,如果宝宝第一次食用菠萝的时候没有出现过敏,那么就可以给宝宝吃少量的菠萝。

  家长还需注意,若小宝宝食用菠萝后出现口唇部位发红、发痒,这说明宝宝对菠萝过敏,要及时停止在喂食这种水果。

来源:pcbaby2021-04-01 18:35:09
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