为人父母,总想给孩子最好的,喂养辅食也是这样。每天纠结这款辅食营养够不够?那款辅食好不好消化?哪天宝宝少吃了几口,还要检讨是不是做得不够香?
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该如何做出娃满意又营养到位的“好辅食”?不妨先学习下这五条原则,绝对会让你事半功倍。
好辅食应该有哪些特点?
1、清洁卫生
这是最重要的一点原则,否则再好的食材也是白搭。需要注意的地方有:
·食材新鲜、优质、安全
·制作过程保持清洁卫生、生熟分开
·尽量现吃现做,没吃完的辅食不要继续喂给宝宝吃
2、营养密度高
宝宝胃容量小,所以像菜水、果汁、米汤这类的辅食,水分太多,宝宝没吃几口就饱了,营养无法满足生长发育。建议选择稠粥、菜泥、肉泥这类营养密度高的辅食,让宝宝实实在在吃进营养。
3、口感天然无添加
担心辅食没味道,宝宝吃得不香,加盐加糖?这没必要。宝宝味觉很灵敏,能尝出天然食物的香味,所以辅食没必要添加任何调味料。
4、容易咀嚼消化
好的辅食,必须是符合宝宝咀嚼和消化能力的食物,要做成合适的颗粒大小和软硬程度。
比如,刚开始的时候,应该是稀软细腻的糊状,之后再逐渐过渡到碎菜、小块或条状。
5、安全性高
制作辅食时,一定要避开容易导致进食意外的食物。
·有骨头、刺的食物:烹饪鱼肉时,尽量选择少刺的三文鱼、鳕鱼等。
·太硬太小的颗粒物:不要给小宝宝食用整粒花生、腰果等坚果。
搞懂了这五件事,辅食添加也不是什么难以明白的玄学,相信妈妈们很快就能上手。另外,平日里多观察宝宝的生长发育、进食后的反应和排便情况,再根据具体情况稍做调整,辅食添加会更科学哦。
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李洁玲
在广州医科大学第三附属医院从事临床儿科30余年,熟练掌握小儿常见病、多发病如小儿肺炎、支气管炎、小儿哮喘及呼吸困难的诊断与治疗。对心肌炎、小儿腹泻合并脱水、电解质紊乱、消化不良、胃炎等疾病的防治与治疗后体质的恢复有独特的见解和治疗方法,并能运用中西医结合方法给予指导。
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