阳春三月,春暖花开。南方的宝妈与宝宝也迎来了久违的太阳,闻闻身上若隐若现的霉味,正是带娃出游踏春好时机。趁着这几天阳光明媚、暖意融融,赶紧带着宝宝和大自然来次亲密接触,驱散连日阴雨带来的不愉快。
美好的春游时光,怎能少得了美食呢?带点什么才好?这儿给大家推荐趣味好吃的美食,宝爸宝妈一起来看看吧。
一、趣味主食
短途春游,带点主食还是有必要。米饭是不错的选择。不过平时白米饭吃多了比较单调,因此,宝妈不如做成可口又可爱的饭团便当,美味和趣味兼得。
推荐食谱:巧虎饭团
食材:米饭100克、玉米30克、青豆30克、胡萝卜40克、鸡胸脯肉100克、奶酪1张、鸡蛋1个、海苔1张、耗油适量、玉米淀粉适量
做法:
1、瓶盖铺上保鲜膜,将米饭填进去压实,倒扣在盘子上,去掉瓶盖、保鲜膜,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。
2、蛋清和蛋黄分离(为了使蛋饼颜色更黄),蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,平底锅薄薄抹一层油将火开到最小,将蛋黄液倒入,待一面凝固后翻面至另一面凝固即可。
3、用瓶盖将蛋饼压出一个圆形,将圆形蛋饼盖在米饭上做巧虎的脸,奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸的下半部分。
4、芝士片剪两个小半圆形放在巧虎的耳朵上,再剪两个小圆形做眼球。
5、用小剪刀将海苔剪出巧虎的虎纹、眼睛、眉毛、胡子、嘴巴,剩余的蛋饼剪两个半圆当巧虎的耳朵。
6、炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,加入玉米、青豆、胡萝卜粒继续翻炒,最后加入适量耗油(不需要盐和鸡精),将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
二、可口饮品
宝宝渴了,除了喝白开水之外,还能喝什么呢?酸奶是不错的选择。酸奶营养丰富,味道酸酸甜甜的,宝宝也爱喝,携带也很方便,春游非常合适。想带着自制酸奶出游?小编更建议宝妈带市售儿童酸奶出门,因为自制酸奶需要冷藏,不太方便出游饮用,除非保温设备哦。
推荐:自制酸奶(虽然不建议出游携带,但是万一宝妈想尝试做酸奶呢?)
食材:酸奶100毫升、纯牛奶1000毫升
做法:
1、将装酸奶用的玻璃瓶,放入烧开的水烫一会,倒扣晾干。
2、将酸奶和纯牛奶倒入面包机中。
3、按酸奶档,默认八小时发酵。
4、将制好的酸奶装入瓶中,放入冰箱冷藏即可。
5、还可以在做好的酸奶上加上各种果酱,立刻体会不同风味。
三、美味零食
带宝宝出门玩,小零食少不了。宝宝嘴巴馋了,来一点小零食堵住宝宝的小嘴巴;宝宝饿了,小零食也有充饥作用,瞬间止住宝宝的哭闹!宝宝吃的小零食要健康的、没有太多添加剂,才能吃得放心。
推荐:奶香蛋黄溶豆
食材:蛋黄2个、婴儿奶粉20克、白砂糖5克、柠檬汁少许
做法:
1、蛋黄部分磕入碗中,调入柠檬汁和白砂糖。
2、用打蛋器将蛋黄打发至膨胀、发白。
3、往打发的蛋白中加入婴儿奶粉,用刮刀以切入方式,搅拌均匀。
4、将蛋白奶糊倒入裱花袋中,挤入烤盘上。
5、烤箱预热160度,将蛋白奶糊放入烤箱中层,上下火烘烤约12分钟,直到呈金黄状,取出即可。
(图片来源:太平洋亲子网)
秋燥,顷名思义,是发于秋令的燥病。初秋发病的多为温燥,深秋近冬发病的多为凉燥。其病因:内因津液耗竭,素体偏虚,外因秋令气候干燥,肺为燥金之脏,同气相求,燥热最易袭肺,故发为肺燥阴伤。有点绕嘴吧,简单说就是体内阴液受伤,外面气候干燥。饮食全面,多做户外运动增强孩子的体质最重要。食积与此无关
主任医师 中国中医科学院西苑医院
中药合理的运用是不会伤肠胃的。积食就是宝宝的脾胃功能不好,吃进去的饮食不能消化,停积在体内的一群症状,表现是胃口不好,嘴巴臭,有眼屎,舌苔厚,肚子胀,大便不好。宝宝吃饭好,不完全就是积食,判断的标准以上述症状为主。鸡内金和神曲是消食的药,有消食症状才建议服用。宝宝胃口很好,不代表他/她的肠胃功能好,如果不长胖,说明吸收功能不好,更加注意控制饮食的量,不宜多吃,否则发生积食。幼儿饮食注意应根据宝宝的年龄,消化的状况而定,目前你家孩子主要问题就是控制食量,饮食均衡,避免发生积食。
主任医师 广东省中医院
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