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本期专家介绍

  • 刘遂谦
    临床营养师
    北京和睦家医院

科学补充营养 宝宝健康又聪明

2019-03 第 254 期

用湿纸巾给宝宝擦手、宝宝一哭就急着喂奶、坚决改掉宝宝乱扔东西的“坏”习惯……以上情景相信许多家长都很熟悉,可是,很多家长都不知道,这些他们经常做的其实都属于育儿误区!身为父母,应该如何从宝宝视角看世界来读懂宝宝需求?宝宝真正的天生需求又有哪些呢?

科学补充营养 宝宝健康又聪明

Q1 家长常常容易“好心办坏事”

  很多家长常常会不自觉地从自己的视角去看待照顾宝宝这件事,做一些认为是对宝宝好的事情,但常常容易“好心办坏事”。比如,用湿纸巾给宝宝擦手、宝宝一哭就急着喂奶、坚决改掉宝宝乱扔东西的“坏”习惯等等。

  事实上,经常用湿纸巾给宝宝擦手,不仅不会保护宝宝免受细菌侵扰,反而会因为影响宝宝手部皮肤表面的正常菌群,而不利于宝宝免疫力的建立;宝宝一哭就急着喂奶,其实有可能是误解了宝宝的饥饿信号——宝宝哭不一定是因为饿了,他们的胃肠道消化功能还比较脆弱,一哭就喂奶容易造成过量喂养,导致宝宝因为吃得过多而消化不良;宝宝喜欢乱扔东西,其实是大脑发育的表现,父母制止反而会影响宝宝的大脑发育。家长们都希望提高宝宝免疫力、保护宝宝的肠道消化功能、促进宝宝大脑发育,可惜却没有用对方法。身为父母,应该学会从宝宝的视角出发,读懂宝宝真正所需,才能有效地提高宝宝三大天生需求:抵抗力、消化力和脑力。

Q2

为什么要提高宝宝抵抗力、消化力、脑力?

  通过揭秘宝宝天生世界,了解宝宝成长发育特点,弄清楚宝宝之所以需要提高抵抗力、消化力和脑力,其实主要有以下3方面的原因。

  (1)宝宝的免疫功能较差。虽然宝宝出生时免疫器官和免疫细胞均已相当完善,但正所谓“姜还是老的辣”,小月龄宝宝的免疫功能就像“新兵”,没什么作战经验,需要反复练习,才能把每一场“战役”打得更漂亮!随着宝宝年龄增长以及免疫功能“作战”经验的积累,免疫记忆以及免疫活性物质增多,宝宝的抵抗力才会越来越强。因此,免疫活性物质对于宝宝的抵抗力起着至关重要的作用,而母乳中含有大量的免疫活性物质,如乳铁白、MFGM乳脂球膜等,因此,倡导母乳喂养的原因之一就是可以增强宝宝抵抗力。

  (2)宝宝的胃肠道消化功能较弱。宝宝的胃容量很小,1岁时也只有250-300ml,而且胃液分泌较成人少,消化酶不足、活性低,胃部肌肉发育尚未完善,所以,宝宝的胃部消化能力还没有我们期待的那么强大。家长们需要了解一个重要的知识,那就是:肠道不仅是消化器官,还是人体最大的免疫器官,婴幼儿的肠道菌群在2岁前一直处于“建设”阶段,菌群的平衡状态还比较脆弱,易受许多外界条件因素影响而导致菌群失调,引起消化功能紊乱,进而导致免疫力下降。因此,帮助宝宝维持正常肠道菌群是宝宝喂养与营养的必需,既可以对抗侵入肠道的致病菌,提高免疫力,还可以促进肠道黏膜生理发育,促进营养吸收,进一步提高免疫力。

  (3)0~3岁是宝宝大脑发育最快的时期,也是提高脑力的最佳时期。宝宝出生时只完成50%的神经系统髓鞘化,到宝宝3岁时神经系统髓鞘化达到70~80%,主要是高级情感和高级思维方面的神经系统髓鞘化,8岁时神经系统髓鞘化达到90%。经过髓鞘化后的神经,传递速度能够提高100倍,提高了宝宝记忆力、计划性和控制自己的意愿,以及解决问题的能力。同时可以加速大脑前额区域成熟,使宝宝注意力更集中和思维力更敏捷。而神经系统髓鞘化所需要的原料中,不饱和脂肪酸,如DHA和AA占据了重要比例。因此英国营养基金会,世界卫生组织,联合国粮食与农业组织等均推荐:在婴幼儿生长发育早期阶段,根据膳食摄入情况,酌情合理补充DHA。

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Q3

如何合理补充宝宝的天生营养需求?

  了解宝宝成长发育特点后,我们知道宝宝需要通过合理补充免疫活性物质、益生菌、DHA等营养物质来提高抵抗力、消化力和脑力。那么,到底应该如何合理补充这些营养物质呢?

  战术一:母乳喂养。母乳真的是一种”神奇“的食物,不仅含有人类生命早期所需的全部营养成分,如DHA,还含有许多免疫活性物质,特别是在初乳中含量非常丰富,主要包括:免疫球蛋白(分泌型免疫球蛋白SIgA为主)、乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜、低聚糖(俗称“益生元”)等免疫活性物质,其中益生元在进入肠道后,还能作为菌的“食物”,促进这些益生菌的繁殖,对于平衡肠道菌群很有帮助。因此,母乳喂养可以有效提高宝宝的抵抗力、消化力和脑力,这也是母乳被公认为婴儿最理想的天然食物的原因之一。世界卫生组织以及中国营养学会一致推荐纯母乳喂养至宝宝满6月龄,然后在添加辅食的基础上,继续母乳喂养,条件许可的情况下,可母乳喂养至宝宝满2周岁

  战术二:对于不能母乳喂养的宝宝,可以选择更贴合宝宝天生营养需求的配方奶粉,如含有乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜、益生元、DHA等营养的配方奶粉,有助于提高宝宝的抵抗力、消化力和脑力。选择乳铁蛋白含量≥330mg的配方奶粉,营养价值更高,提高抵抗力的效果更好。

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专家提示

  婴幼儿的免疫功能、胃肠道消化功能尚且比较弱,而大脑发育处于最快的时期,家长可以通过母乳喂养来提高宝宝的抵抗力、消化力和脑力。如果母乳喂养因客观原因未能实现,无奈条件下需要选择配方奶粉喂养,可以考虑含有乳铁蛋白、MFGM乳脂球膜、益生元益生菌、DHA等营养的配方奶,也能很好地满足此时期宝宝生长发育所需的营养。

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