由唐寿熹所著成,成书于公元752年的古医书《外台秘要》,记录着唐朝以前的古方及当时的一些新方,曾提到将杨枝一头咬软,蘸了药物揩牙,可使牙“香而光洁”。这应该是中国最早的刷牙习惯了,在敦煌古壁画上也有用手指揩牙的画面。而且,据说中国是最早使用牙刷的国度,这在辽国古墓中出土文物中可以考证,世界最早的牙刷出现在中国。
古代僧人也掌握了这门护齿技术,佛经《华严经》上甚至把嚼杨枝归纳有10大好处,其中包括“去齿垢”及“发口香”。僧人在诵经之前都要用这种方法洁牙。
明朝的名医李时珍在其巨著《本草纲目》中也指出,用嫩柳枝“削为牙枝,涤齿甚妙”。
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