作为一名新手妈妈,为了宝宝的健康,尽管工作繁忙,笔者闲暇之时也会去一些专业网站了解一些关于育儿的知识,虽不能说是样样皆通,但是也比其他新手妈妈要了解的更多。笔者家里有一贴心小棉袄,8个月左右,已经进入了辅食添加期,本周米粉即将告急,笔者只能前往母婴店为她准备干粮,也正是因为本次购买行动,让笔者萌发了写下这篇文章的心思,仅以此文,提醒各位妈妈,在购买有机米粉的时候,要认准品牌及防伪标识,单纯的听从导购的建议,很可能买到假的有机米粉。
误区一:只要原料中含有有机大米就是有机米粉
因为宝贝一直吃的都是有机米粉,本次,笔者自然也是直奔有机米粉区域。在笔者拿了2罐宝贝常吃的婴尚有机米粉,准备去结账的时候。导购向笔者推荐了一款有机米粉,并一直吹嘘,该款有机米粉有多安全,营养有多全面,卖的有多好,甚至还将配料表中的有机大米字样指给笔者看,表示所言非虚。
笔者认真看了这款有机米粉,发现它除了配料表中有明显的写了有机米粉以外,其他地方完全没有体现有机产品的任何特征。笔者问导购:“为什么这个米粉都不用有机作为产品名称?”“我以前买的有机米粉都有有机认证标志,为什么这个没有?”面对笔者的追问,导购也只是支支吾吾的,说不出个所以然。
很明显,以有机大米为卖点,钻消费者的认知漏洞,把普通米粉当做有机米粉来卖,已经成为目前市场上常用的一种销售手段。对于厂家来说,可能花费不到三分之一的成本,就能取得全部利润;对于消费者来说,高价格购买的有机米粉竟然是假的,情何以堪。
很多妈妈单纯的认为,你也不能说人家是假有机,毕竟人家还是以有机大米为原料的。对此类想法,笔者只能深表遗憾,很多妈妈对于有机米粉的认识还不够全面,并不是配料表中有有机大米就可以称的上是有机米粉。有机米粉有它严格的标准,必须满足特定的条件,只要有一条不满足,就不能算是真正的有机米粉。为了方便广大读者阅读,笔者以婴尚有机米粉为例,将所有文字进行图片化(标签化)来进行解说。
1、原料有机:有机原料含量≥95%
婴尚的有机米粉直接以“有机米粉”为产品名称,只在配方上做了区分,简洁直观。它以有机大米、有机奶粉、有机白砂糖为原料,有机原料含量≥95%,完全符合国家对于有机原料的标准和有机原料含量控制。
2、有机米粉生产线经过国家权威机构认证
有机米粉除了在原料上有严格控制外,加工过程也有要求。国家规定,有机米粉的生产,需要单独的一条加工生产线,并经过有机认证,避免交叉感染。同时有机米粉必须按照国家标准进行加工,加工过程中不允许添加任何防腐剂和有害化学物质。婴尚有机米粉经过国家认可的检验机构进行有机检验,并获得有机认证证书。同时有机认证标志必须放在产品包装正面,清晰可见。
值得一提的是,婴尚的有机米粉在加工方式上也不一样,它采用独特“干湿法混合工艺”精制而成,米粉色泽呈浅浅的乳白色,米片细小轻薄带有浓浓奶香。冲调出来的米粉极为细腻,带有一层透亮的光泽,舀起一勺米粉轻轻倒下,米粉顺着勺子顺滑的流下,不见半点疙瘩,冲调的很是均匀。
3、有机米粉必须具备防伪码
有机防伪码,也是辨别有机米粉真假的一个重要标志。婴尚有机米粉经过权威有机认证中心认证,包装上会粘贴有机认证中心的有机认证防伪码,一罐一码。读者们可以登陆“有机产品认证”官网,输入有机防伪码进行查询。
婴尚有机米粉外盒上有有机产品标识与有机防伪码的粘条,刮开有机防伪码涂层,在中国有机产品认证官网输入有机防伪码进行查询,查到这款有机米粉经过了正规认证机构的认证。点击认证证书编号还可以查询更详细的信息哦,比如原料来源、产量等。
误区二:有机食品=绿色食品=无公害食品
据笔者了解,国际上对于安全食品的结构分类,按照从高到低的等级排列分别是:有机食品、绿色食品、无公害食品、普通食品。前三等级的安全食品都会有它独特的认证标志,并不是口头说说就可以的。以笔者购买的婴尚有机米粉为例,可以说它是绿色食品、无公害食品,因为它站在食品安全的顶端,符合所有安全食品的要求。而导购推荐的某品牌有机米粉,包装上无任何安全食品认证标志,虽然配料中有有机大米,但是也只能算是普通食品。
【有机食品】
1、首先原料来自有机农场生产体系或野生天然产品;
2、其次有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准;
3、禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等;
4、禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物;
5、再次有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系;
6、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。
【绿色食品】是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品在生产过程中允许使用农药和化肥,但对用量和残留量的规定通常比无公害标准要严格。
【无公害农产品】指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获取认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。无公害农产品生产过程中允许使用农药和化肥,但不能使用国家禁止使用的高毒、高残留农药。
解除误区以后,什么样的有机米粉更适合宝宝?
对于笔者来说,有机米粉在原料、生产、加工方式、价格上都类似的话,我首先考虑的则是口感和冲调性。说白了,米粉最后还是要给宝宝吃的,如果宝宝不喜欢吃,那么不管这款米粉如何健康、如何营养、如何昂贵,最后其实都会是白忙一场。正是因为婴尚米粉好吃、冲调性好,这才是笔者为什么在众多的有机米粉中选择婴尚有机米粉的原因。
当然,笔者也只是将自己发现的有机米粉误区浅显的发表了一些看法,可能不够具体,不够详细,很多其他的问题,还需要妈妈们自己去发现。最后,笔者希望大家,在选择宝宝辅食时,多了解、多学习,一定要擦亮双眼,选择适合宝宝的健康辅食。
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