高标准工厂缔造过硬品质 圣元奶粉展现强大的综合实力

　　近年来，国产奶粉发展迅速，许多年轻妈妈从观望洋奶粉到转而支持国产品牌，其中，有民族企业的共同努力，也有出类拔萃者的带头作用。9月23日，“供给侧·山东策”第十二届网络媒体山东行记者走进青岛胶南的圣元工业园，近距离参观国产奶粉的生产过程，对圣元奶粉这一国产代表品牌进行进一步的了解。

　　走进圣元青岛工厂，首先映入记者眼帘的便是“食品安全重于泰山”的标语和一块重达50吨的泰山石。圣元奶粉的工作人员都穿着专业的隔离服，出入生产车间必须经过严格的消毒处理程序。即使是记者一行，在进入观光通道之前，也都需要换上专业隔离服和头套等防护装备。

　　“我们是中国乳品行业第一家符合GMP药厂标准的现代化生产厂家，所以全程都需要防细菌入内。”圣元奶粉总经理李克告诉记者，在“原材料采购→加工→质检→包装→贮存→装运”各环节中，设置质量控制点，确保品质卓越每一罐圣元奶粉的诞生从原料到灌装，再到包装成品，所有产品严格遵守国家各项法规和标准。

　　采访团记者在进入观通道之前，也都需要换上专业隔离服和头套等防护装备。

　　为了保证产品的质量，本着为万千婴幼儿健康负责的态度，圣元在生产过程中以严苛的管理进行生产制造。“我们的震动粉筛直径仅为0.87毫米，别说是木块了，就连蚊虫都过不去。”圣元奶粉公司总经理李克告诉记者。记者在现场看到，这里所有的生产环节都是全封闭式的，除了控制机器外，其余生产过程完全不需要人工进行操作。“我们的原材料都是进口自法国和新西兰，并耗费巨资引进了来自德国、瑞士的一些国际公司的全自动化包装线和法国的干混系统，通过先进的工业装备把食品安全问题在源头上进行杜绝。”采用全过程质量管理，建立实施HACCP危害分析与关键控制点体系，推行六西格玛管理制度。

　　在圣元青岛工厂，记者跟随工作人员参观了奶粉生产流程。这里的工作人员都穿戴专业的隔离服，出入必须经过严格的消毒处理程序。图为圣元员工在用电脑监控数据。

　　目前，中国正全面放开二孩政策，奶粉量需求量暴增。为此，圣元集团投资1.6亿欧元，在法国建设了产能10万吨的现代化奶粉工厂。目前，该厂已进入生产阶段。李克告诉记者，圣元法国工厂出产的首批产品下月就将在西班牙、比利时、法国等欧洲国家上市，国内市场预计将于十一月份前后上市。“我们预期的是欧洲市场将消耗圣元法国工厂产品40%左右，国内销量占到六成，法国工厂所有产品都将达到欧盟和国内双重质量认证。”李克笑着告诉记者，今后中国妈妈再到欧洲海淘奶粉，买回来的很可能就是圣元法国工厂的产品。

　　记者了解到，圣元奶粉选址法国开厂，主要是看中了法国拥有上百年的乳清粉生产工艺，圣元选择法国作为乳清供应基地，使得圣元除了能够充分利用优质乳清粉的优势，完善自身产业链条，更能从乳清粉源头保证奶制品的安全监管，为更多中国宝宝乃至世界宝宝带来品质卓越的奶粉。

　　此次采访团中也有不少记者的孩子正处在哺乳期，所以他们对于国内和欧洲乳制品差别格外关注。东南网副总编辑庄亚界的宝宝刚10个月大，可是他在来山东之前发现，把国内奶粉和国外奶粉各冲一杯放在宝宝面前，宝宝更愿意选择国外奶粉。对此，李克解释说，这主要是在二段和三段国外奶粉中添加了香兰素(俗称香精)。“虽然我们业界认为香兰素是绝对不会危害宝宝身体健康的，但是按照中国食品安全质量标准，国产乳制品是坚决不允许添加的。”李克说，国外进口奶粉恰恰是因为添加了香兰素，所以闻起来会更香。

　　“我们的产品是按照中国婴幼儿的体质，使用的配方。”李克告诉记者，不同国家的婴幼儿奶粉标准都是根据本国婴幼儿的饮食习惯和膳食营养水平来制定的。“以欧洲为例，欧洲居民由于喜食奶制品，所以欧洲奶粉的标准蛋白质含量比中国标准低了3-4成。”所以，圣元的产品能从配方上更贴近中国婴幼儿的体质。

　　产品质量的优劣，在消费者心中自有评定标准，从市场销量来看，圣元奶粉逐年攀升的销量更凸显出其品质的优异和品牌可信赖度。相关数据显示，圣元奶粉今年上半年销售收入达到26亿元，同比增长5%，以强大的综合实力稳坐国产奶粉排行榜前列!