孕妈好营养 快手搞定美味菜肴

　　每个宝宝都是上帝赐给麻麻的小天使，想要宝贝健康发育，孕期吃什么就要好“三思而吃”啦。太油腻，不行!太甜，怕高血糖!太清淡，怕营养不良……总而言之，在孕期饮食上，没那么简单(～￣▽￣)～

　　不过，麻麻们也表担心啦，下面就为大家介绍几道简单好操作的家常快手菜，喜欢小清新的麻麻们，不要错过机会哦。

　　孕中期营养提示

　　此阶段作准妈妈胃口大开，食欲旺盛，食量猛增。现在胎宝宝正在迅速地成长，需要的营养物质更多，丰富的营养会通过孕妈的嘴，远远不断地供给新生命。这时食品的种类应该丰富，包括充——

　　·适量的水;

　　·蛋白质(肉、蛋、奶);

　　·食量的碳水化合物(五谷杂粮);

　　·低脂食物(鱼、奶);

　　·多种维生素和微量元素(水果、蔬菜);

　　·富含钙和铁的食物(海带、鱼虾);

　　孕中期食谱推荐

　　什锦炒虾仁

　　食谱功能：虾仁富含蛋白质、钾、碘、镁、磷、钙等营养物质，容易消化吸收，对人体有较好的补益作用。

　　准备食材：虾仁50克、鱿鱼60克、黑木耳50克、金针菇50克、胡萝卜10克、葱段10克、姜丝5克、食用油2茶匙、盐1/2茶匙

　　步骤1：将鱿鱼、金针菇、虾仁洗干净，片成片，备用。

　　步骤2：将黑木耳泡发(如果是鲜木耳则可忽略此步骤)，胡萝卜去皮切片备用。

　　步骤3：热油锅，爆香姜丝和葱段，然后将虾仁和鱿鱼放入锅中翻炒。

　　步骤4：等到虾仁开始变色的时候，放入黑木耳、金针菇和胡萝卜片。

　　步骤5：等到食材断生的时候，调入盐，再稍微翻炒均匀，即可出锅。

　　樦茄烧豆腐

　　食谱功能：孕期吃番茄，可以补充胡萝卜素和维生素A、C，番茄有祛雀斑、美容、抗衰老等功效。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清的孕妈食用。

　　准备材料：西红柿2个、豆腐1块、鸡蛋2个、毛豆1小碗、色拉油适量、食盐适量、水淀粉少许、番茄酱1大勺、细香葱适量、白糖1小勺。

　　步骤1：番茄、豆腐切小块，葱切段，鸡蛋打匀成蛋液。

　　步骤2：起油锅，把蛋煎炒约7成熟就盛起备用。

　　步骤3：把豆腐放进油锅煎一下。

　　步骤4：锅内放一点油把葱段煸炒出香味再加入番茄翻炒出汁。

　　步骤5：下豆腐、毛豆、少许清水一起煮，再加入番茄酱、盐、糖等调味料烧入味。

　　桃胶薏米羹

　　食谱功能：薏米在五谷类中纤维质最高，是低脂、低热量的主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类等营养物质，有美白皮肤的功效。

　　准备食材：桃胶10克、大米30克、薏米10克、红枣4颗、冰糖10克

　　步骤1：将薏米淘洗好，浸泡约2个小时。

　　步骤2：将大米淘洗2-3遍。

　　步骤3：桃胶提前用清水浸泡，至少要浸泡10个小时，泡到桃胶没有硬芯、呈现透明清澈的状态。然后将桃胶捏碎。

　　步骤4：将大米倒入电饭锅中。接着放入浸泡好的薏米，加入适量的水，开启煮粥功能。

　　步骤5：当熬煮成粘稠的米粥的状态时，放入冰糖和桃胶。再熬煮约20分钟即可盛入碗中。

（图片来源：视觉中国）