春季来临,一些鱼肝油保健食品成为很多人选择的重点,鱼肝油保健食品消费者如何分辨呢?
自然之宝营养专家表示,鱼肝油胶囊属于保健食品,外包装须有保健食品蓝帽子标志和批准文号。同时,鱼肝油胶囊必须标注EPA和DHA含量和保质期等相关信息,一般常温下保质期为2年,每1000毫克含DHA120毫克、EPA180毫克。内容物刺破后为浅黄色至红棕色的透明油状液体,色泽清纯,不含杂质;胶皮为浅黄色或红棕色,有明亮光泽,70至80摄氏度的温开水就能溶解破胶囊皮。
如今,越来越多的人选中鱼油类产品,并已从保健品领域广泛的应用于更多的食品领域,成为未来市场的主流。消费者在购买鱼油类产品时务必看清该产品主要原料是否具有产地证明。
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