领班
1、 关心体贴员工,注重和员工沟通交流,了解员工的需求,力所能及的提供帮助,得到员工的拥护和尊重。有女员工因想家哭鼻子,程领班对其悉心安慰,还做了水饺让员工感受到家的温暖,是一位爱护员工的好大姐。
2、 责任心强每天上班早到晚归,工作安排井井有条,安排员工工作合理,时刻将餐厅工作挂在心间,多次牺牲休息时间主动回餐厅加班。
3、 交给她的工作都高效完成,尊重上司,和拍档配合默契,多次上到上级和同事的赞扬。
4、 对员工的分工、排班、布菲台摆设方面多次提出合理化的建议,尽量做到餐厅员工双赢。
5、 积极帮助新员工使其尽快熟悉餐厅融入到水幕云天的大家庭,平时工作敢说敢管,从不计较个人得失,在要求别人的同时,严格要求自己,起到带头作用。
6、 待客人如亲人,百拿不厌,百问不厌,受到客人表扬。
7、 多次放弃休息,替有事的同事上班。
8、 对下夜班害怕的员工,护送其回家。
迎宾
1、每天上班都提前15分钟到岗,提前作各项准备工作。
2、严格要求自己,时刻代表餐厅形象大方得体的对待每位客人,无论多么坏脾气的客人遇到我们的天使ALICE,怒气都烟消云散。
3、工作细心,观察记录常客的喜好,并告知同事,使我们能更好的为客服务。
4、帮助同事,在不影响自己岗位工作的情况下,帮大堂吧的同事盯台,帮酒吧的同事擦杯子。
5、领导在不在都一样,出色完成工作。
6、作为一名迎宾,工作上进,各方面业务能力强,不论服务还是工作技巧都是餐厅员工学习的榜样,爱岗敬业。
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