BB吃太油容易燥 让菠菜去去油

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　　食谱3：姜汁菠菜

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　　准备材料：嫩菠菜 500 克、生姜 25 克、精盐、酱油、醋、味精、芝麻油各适量。

　　做法：

　　1、菠菜从中剖开。

　　2、将菠菜放入沸水中断生，捞出沥干。

　　3、将菠菜淋芝麻油拌匀，放盘中。

　　4、将生姜去皮，切成细末入碗中。

　　5、加盐、酱油、醋，味精调成姜汁。

　　6、将菠菜、姜计分盘同时上桌，吃时夹菠菜蘸姜汁。