宝宝明目食材 猪肝并非首选？

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　　食材4：山药

　　推荐食谱：甜心山药

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　　准备食材：山药150克、糯米粉50克、红豆沙适量、淀粉适量、色拉油适量。

　　做法：

　　1、山药150克，选面山药，脆山药不易处理成泥，山药洗净，去皮，切片，隔水蒸熟，或者蒸熟后再去皮。

　　2、山药蒸熟后压成细细的山药泥。

　　3、在山药泥里再加50克糯米粉，不需要加水和其他调料，然后反复揉搓，揉成糯米团。

　　4、红豆沙分成小份，选带红豆粒的更好吃，馅料随意选择就好。

　　5、取一小块糯米团，用手揉匀。然后借助保鲜膜，将它擀成薄面皮（面皮薄一点好吃，用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮）在面皮中间放上红豆馅。

　　6、再盖上一张圆面皮，把四周的边压实。

　　7、用模具压出心形。

　　8、在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉，以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。

　　小贴士：这道补中益气补品，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱的宝贝进补食用。

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