2013暑假必备！宝宝的营养计划

　　暑假到了，家有“小胖墩”或“小排骨”的家长们，已经在琢磨着如何利用这个暑期给孩子减肥或增重了。那么，家长们应该如何科学地安排孩子的饮食呢?

　　“小胖墩”营养要合理，运动不能少

　　暑期是孩子发胖的高峰期，学业的突然放松加上充裕的休息，孩子们不良的生活习惯集中表现出来：吃零食，看电视，玩游戏。“小胖墩”们在这段时期要特别注意体重的控制。

　　绝大多数的胖孩子饮食过量、活动过少。在日常饮食中，家长要注意食物的荤素搭配，多给孩子吃些热量少而体积大的食物，以满足孩子的饱胀感，如：芹菜、竹笋、韭菜、萝卜、黄瓜等，适量配以粗粮。孩子生长离不开蛋白质，提供一定数量的优质蛋白质必不可少，如：鱼、瘦肉、牛奶、鸡肉、豆制品等。同时，尽量让孩子远离油炸、甜品、汽水等高热量垃圾食品。要注意帮孩子改正一些不良的饮食习惯，督促其定时定量进食，将进食速度控制在20分钟—30分钟，做到细嚼慢咽。

　　活动过少是导致肥胖的另一重要因素。胖孩子适合采取中低强度和长时间的运动方式，如步行、慢跑、慢速游泳、打乒乓球等，时间最好安排在下午和傍晚。也可以让孩子承担一部分力所能及的家务，尽量减少看电视、玩游戏等静坐时间，尤其是不要养成边看电视边吃零食的坏习惯。

　　“小排骨”美食变化多，孩子食欲强

　　孩子消瘦主要是由于生长发育阶段食物供给不足，营养供给量小于消耗量所造成的。酷暑炎热的季节，昼长夜短，孩子的生理功能有一定的改变：大量水分随汗液排出，唾液分泌减少，同时由于喝水量增加，使胃酸降低，消化功能减弱，所以大多数“小排骨”这段时期可能会更加消瘦。

　　想在暑假让“小排骨”成功增重，家长要特别注重孩子营养的均衡摄入。首先，要合理搭配孩子的饮食，不要让孩子挑食或暴饮暴食。建议带孩子进菜场挑选食物或让孩子参与食物的制作，以激发孩子对食物的兴趣。要注意少吃多餐，可将每天的进餐次数改为4—5餐，但不要增加每餐的饭量，食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入。此外，建议家长买几本带有精美图片的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食，以提高孩子的食欲。

　　在均衡营养的同时，家长要学会减轻孩子的压力，让其适当进行运动。要让孩子养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠质量，保持身心健康，丰富他们的文娱生活，有利于其生长发育。

　　特别注意：预防食物中毒!

　　暑假向来是发生儿童意外伤害的高峰期。而在这些意外伤害中，因误服药物、食物引起的中毒占了绝大多数。医生提醒，家长一定要看管好孩子，家庭常备药品要专门保管，并放置在孩子拿不到的地方;不要食用隔夜、生冷、不洁食物。

　　有媒体报道，曾有儿童医院急诊科接诊到了一名6岁的小男孩。送到医院时，该患儿已经昏迷了5个小时。家长说不知道他吃了什么东西。在洗胃过程中，医生发现了一股浓重的酒味。原来，孩子偷喝了家里自制的杨梅酒，最终导致酒精中毒。医生介绍，儿童大脑皮质发育不完全，肝脏解酒能力差，对酒精的耐受性低，若抢救不及时会危及生命或留下严重后遗症。

　　除了酒精，降压药、干燥剂、老鼠药……这些日常生活中常见的药物、食物以及家用品，都有可能是导致儿童中毒的“罪魁祸首”。儿童医院急诊科主任何时军介绍，每年暑期，他们碰到的最常见的儿童意外事件就是中毒。主要包括药物中毒和食物中毒。药物中家庭常备药品，如降压药、抗精神病药、止泻药等最为多见。这些药品往往被孩子当成糖果误服。就在前几天，他们就接诊了一名3岁的孩子，因为服下大量降压药而发生药物中毒。特别需要提醒的是，不少家长习惯把化学药品、毒物装在有鲜明食品标志的饮料瓶里，缺乏防范意识，而导致孩子误服。要避免儿童药物中毒，他建议家长要提高防范意识，把家庭常备药放在安全的地方;不要把散装药物放进食品袋、饮料瓶里。

　　当儿童发生中毒后，正确的处理措施非常重要。最基本的急救措施就是送患儿到就近医院洗胃，而不要刻意送往大医院。因为时间一长，毒性物质就容易从胃里流到血液里去。特别对于误服剧毒药物中毒的患儿，及时洗胃非常关键。何时军医师说，平时碰到最常见的一个误区就是不少家长“舍近求远”把孩子送到大医院去。其实，只要在当地正规的医院或者卫生院，都可以洗胃。此外，家长一旦发现孩子有误服药物，就应当马上送孩子到医院。但往往有一些家长发现孩子并没有出现不适症状，就采取观察、等待方法，以至于延误了治疗的最佳时机。

　　除了药物，食用不洁食物也容易引起孩子患上急性胃肠炎。几天前，一名2岁的小女孩被送到儿童医院时，出现高烧40摄氏度、腹泻、惊厥等症状，经诊断是沙门菌食物中毒，原因就是吃了不合格的蛋糕。何时军医师介绍，沙门菌食物中毒是急性胃肠炎的主要凶手，而7-9月份是沙门菌最活跃的季节，食用前一定要把食物完全加热处理。