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夏日必备:胭脂冬瓜球
准备材料:冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。>>>去美食图库查看胭脂冬瓜球的做法
做法:
1、紫甘蓝剥两片冼净,放料理机加点水打成汁。
2、汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。
3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。
4、将汁装入碗中,倒2勺白醋,很神奇,颜色变得非常艳丽。
5、将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。
6、捞出放入紫甘蓝汁中浸泡,放冰箱冷藏半个小时以上,吃的时候在上面撒些糖即可。
TIPS:这道菜的颜色晶莹剔透,味道清淡美味,一定能让妈咪们胃口大开。
来源:pcbaby2013-05-15 14:29:59