糕点推荐:小熊费南雪饼
这款卖萌的小熊饼干大人看了都非常欢喜,更何况是宝宝呢。借用一些模具,可以让饼干变换出不同的形状,配方却不用大改,宝宝看了新奇,妈妈也不会觉得很难做。去美食图库看小熊费南雪饼的做法>>>
图片来源于太平洋亲子网
食材:
鸡蛋白60克、低筋面粉20克、栗子粉10克、杏仁粉20克、白砂糖40克、黄油60克、巧克力酱少许
1、模具提前涂抹一层黄油,筛粉,备用。
2、所有粉类混合过筛两次备用。黄油小火加热至焦黄,用纱布过滤。蛋白加糖稍搅拌。筛入所有粉类混合均匀。
3、加入晾凉的黄油混合均匀。挤入模具中,约7-8分满,室温静止一会,烤箱预热220度,烤12分钟。
4、蛋糕放望网架上晾凉后,用巧克力酱画出眼睛、嘴巴和小熊掌。
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