宝宝吃冷冻食品 别忽视10要点

　　妈咪别以为只要掌握了正确的烹饪方法，就可以让宝宝吃到健康的速冻食物。速冻食品无论是在制作、运输，还是在保存的过程中，都有可能滋生病菌。所以，购买速冻食物时，妈咪也必须掌握一套方法。

　　1、挑独立包装、冰柜底部的。妈咪购买时要到有低温冷柜的大中型超市购买，散装的可能便宜，但其保质期、生产厂家等信息都不明确，所以独立包装的更保险。位于冰柜底部的温度比上层的更稳定，存储条件更好，质量更有保证。

　　2、最后买速冻食品。小编建议妈咪们到离家最近的超市购买，并最后买速冻食品。回家后，应尽快把速冻食品放入冰箱的冷冻室，并保证温度在-18℃以下。存放时应和其他鱼、肉等生食分开，避免相互间传播细菌。

　　3、“察颜观色”很重要。若发现速冻水饺、鱼虾制品等食品变软、个体间相互黏连，可能说明储存温度过高，有细菌繁殖的风险。已经结冰或结霜的产品别买，因为可能是融化后再冻上的。应选择表面呈淡红色的速冻肉类，发黄、发黑、发红、有哈喇味的也别买。

　　4、挑生产日期最近的。尽量选择刚出厂的速冻食品，最好是一个月之内的产品。越是含油脂较高的食品，如饺子、汤圆等，越要注意新鲜度。

　　5、务必按包装说明蒸煮。生的速冻食品，吃时应按照包装说明蒸煮，从而彻底杀死病菌。

    冷冻/速冻食品虽然很方便，在超市也颇为常见，但是营养却不如新鲜食材来得好。宝宝正处于生长发育的关键阶段，充足、优质的营养对于孩子来说有莫大的意义，所以建议妈咪们还是自己购买新鲜材料自家烹饪，新鲜卫生又美味，这才是小编提倡的营养之道。

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