食物2:羊肉
羊肉是高蛋白、低胆固醇食物,其味甘、温,热量较高,可以有效帮助宝宝御寒,最适宜于冬季食用,故被称为“冬令补品”。
推荐食谱:羊肉萝卜枸杞煲
材料:羊肉200g,白萝卜100g,枸杞10g,花椒10粒,八角1粒,料酒、盐、葱、姜各适量。
做法:
1、羊肉切块,用水泡1小时,泡出血水。
2、准备好葱、姜、八角、花椒,用纱布包成料包,白萝卜切成滚刀块。
3、羊肉焯水后,下入汤锅煮开,撇去浮末。
4、加入料包,转小火,煲至1小时至肉烂。
5、加入料酒、盐和萝卜继续煲30分钟,再加入枸杞煮5分钟即可。
来源:pcbaby2013-01-17 15:41:08