罗汉果的做法大全

梨汁罗汉果

宜忌人群

推荐

• 备孕
• 孕期
• 月子/产后
• 婴儿（8个月以上）
• 儿童

注意事项

罗汉果表面为褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，果实表面茸毛越多表明越新鲜；尽量要选购长形果；看罗汉果是否有烤焦现象；果心不发白，不显湿状。拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳，响果因生长日龄不够而造成果实烘干之后果内物质未能与果壳连结而成为自由物，当果实被摇动时，此自由物撞击果壳而发出声音。

食谱推荐

罗汉果菊花茶

罗汉果菊花茶有助于清肝明目、驱热赶燥、舒肺润喉，口感微甜，味道清香。罗汉果含有丰富的甜味素和多种维生素，其甜度是砂糖的300-400倍，热量却极低。因为罗汉果所含的大量糖份不是葡萄糖，而是“萜配糖体“及少量果糖。

白菜干罗汉果猪骨汤

白菜干罗汉果猪骨汤最适合秋天饮用。秋天天气干燥，人也变得干燥易上火。白菜干能养心调血，除烦止渴有消燥除热、通利肠胃、下气消食的作用。罗汉果有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。

梨汁罗汉果

罗汉果是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染。搭配汁水丰富，口感鲜甜的梨子，非常适合夏天降暑祛热时饮用。甜甜的味道，非常受小宝宝的喜爱哦。

罗汉果生姜茶

罗汉果性凉味甘，有清热润肺、止咳化啖、润肠通便之功效，但是罗汉果食用也不宜过量，家庭一次最好不要一整个食用，可取1/4或一半的量。

清热罗汉果茶

这道茶饮由于罗汉果、红枣和枸杞本身自带甜味，所以不用加蜂蜜或冰糖，也十分甘甜。罗汉果有清火润肺、缓解咽喉不适的功效，还可以调理气血和润肠。

罗汉果川贝银耳羹

罗汉果对肺燥咳嗽、咽喉肿痛有明显的疗效，其果实含有丰富的果糖和大量维生素，可以泡水直接饮用。

清火润肺汤

罗汉果有清火润肺、缓解喉咙不适的功效之外，还有调理气血和通润肠道的功效。

罗汉果莲藕甜汤

罗汉果性凉味甘，具有消炎清热、清润咽喉的功效的作用，在处理罗汉果的过程中，罗汉果的皮也可以用来泡水或者泡汤，所以不要扔掉了。