如何正确给宝宝选择奶制品？
在线时间：5月18日 15:00—17:00
主题： 奶制品作为我们饮食的组成部分，对于婴幼儿来说更是如此。宝宝常喝的奶类包括有酸奶、牛奶等，因此正确选择奶制品十分关键。到底宝宝什么时候能喝酸奶和纯牛奶？选择酸奶要注意什么？本期邀请南京市儿童医院营养医师刘长伟为我们解答。
- 刘长伟营养医师
- 南京市儿童医院 临床营养科
专家已解答
Q
纯酸奶和有果粒的酸奶不知道有什么不同呢？
A
根据最新的《中国食物成分表》，纯酸奶的营养成分接近纯牛奶，蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成，营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲，最好选择纯酸奶。有些产品看似酸奶，其实只是酸饮料，多为添加剂调配而成，几乎不含奶类，营养价值比较低。但由于口味好深受小朋友的喜欢，加之广告的大肆渲染，让小朋友放弃乏味的纯奶类。有些家长营养知识的匮乏，也会导致错误的选择。
Q
酸奶对牙齿好吗？是健康食品吗？9个月宝宝！！
A
酸奶仍然属于比较健康的食品。酸奶的升糖指数并不高，所以正常情况下可以适量摄入酸奶。如果家庭发酵酸奶，在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。可以给儿童适量吃的。一般来说酸奶中会添加蔗糖，不然酸的无法入口。
Q
宝宝有点便秘，现在7个月大了，可以喝酸奶吗？
A
根据澳大利亚2012年婴儿喂养建议，满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶，将酸奶作为辅食之一。但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。以前，我也认为1岁之前不应该给孩子喝酸奶，但后来想想，作为辅食让宝宝接受酸奶也无妨，让宝宝的辅食做到多样性。 1-3岁的幼儿仍然首选母乳，也可以是配方奶或鲜奶了，尤其是容易便秘的幼儿，虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。1岁以后，只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了。根据婴幼儿膳食指南，1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。
Q
不给吃就闹。请教医生了。果粒酸奶也算酸奶吗？宝宝可以吃吗？就爱吃这个
A
根据最新的中国食物成分表，纯酸奶的营养成分接近纯牛奶，蛋白质含量一般在2.5%以上。果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成，营养成分与纯酸奶差别不大。对于幼儿来讲，最好选择纯酸奶。有些产品看似酸奶，其实只是酸饮料，多为添加剂调配而成，几乎不含奶类，营养价值比较低。由于口味好深受小朋友的喜欢，加之广告的大肆渲染，让小朋友放弃乏味的纯奶类。有些家长营养知识的匮乏，也会导致错误的选择。
Q
酸奶中是不是含有糖啊？含量多吗？
A
一般来说，酸奶中会添加蔗糖，不然酸的无法入口。但酸奶仍然属于比较健康的食品，它的升糖指数也并不高，所以正常情况下，可以适量摄入酸奶。如果家庭发酵酸奶，在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。
Q
酸奶中含有糖，请问医生，酸奶是健康食品吗？
A
一般来说，酸奶中会添加蔗糖，不然酸的无法入口。但酸奶仍然属于比较健康的食品，它的升糖指数也并不高，所以正常情况下，可以适量摄入酸奶。如果家庭发酵酸奶，在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。
Q
请问，什么情况下，孩子可以可以正常进食酸奶呢？
A
1-3岁的幼儿仍然首选母乳，也可以是配方奶或鲜奶了，尤其是容易便秘的幼儿，虽然并没有证实酸奶可以改善便秘。适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能，而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。1岁以后，只要没有禁忌症就可以正常进食酸奶了。根据婴幼儿膳食指南，1岁以内的婴儿应进行母乳或配方奶喂养。根据澳大利亚2012年婴儿喂养建议，满6个月以后的宝宝可以尝试酸奶，将酸奶作为辅食之一。但不建议把酸奶作为婴儿的主要奶类来源。以前，我也认为1岁之前不应该给孩子喝酸奶，但后来想想，作为辅食让宝宝接受酸奶也无妨，让宝宝的辅食做到多样性。
Q
断奶后就喝配方奶。宝宝不怎么爱喝配方奶。尝试让他喝纯奶？可以吗？我家宝宝一直母乳喂养到1岁多。
A
中国营养学会编写的中国居民膳食指南2016也建议可以少量给幼童尝试。当然3岁以内主要还应选择母乳或配方奶。如果小孩愿意吃可以少量适量。之前营养学会曾不建议3岁以内的孩子选择纯奶。1-2岁的孩子可以少量尝试纯奶或酸奶。
Q
酸奶是不是都含有糖啊，可以没有糖的吗？
A
如果家庭发酵酸奶，在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。一般来说，酸奶中会添加蔗糖，不然酸的无法入口。但酸奶仍然属于比较健康的食品，它的升糖指数也并不高，所以正常情况下，可以适量摄入酸奶。
Q
有果粒的酸奶算不算是酸奶啊？
A
由于口味好深受小朋友的喜欢，加之广告的大肆渲染，让小朋友放弃乏味的纯奶类。有些家长营养知识的匮乏，也会导致错误的选择。有些产品看似酸奶，其实只是酸饮料，多为添加剂调配而成，几乎不含奶类，营养价值比较低。 根据最新的《中国食物成分表》，纯酸奶的营养成分接近纯牛奶，蛋白质含量一般在2.5%以上。而果粒酸奶、老酸奶是在纯酸奶基础上分别添加水果粒和果胶调制而成，营养成分与纯酸奶差别不大。但对于幼儿来讲，最好选择纯酸奶。