野鸡蛋

野鸡蛋不适合每个人吃，那么野鸡蛋禁忌有哪些呢？

野鸡蛋是存在一定搭配禁忌的，对于野鸡蛋来说，大家要注意，不能和牛奶一起吃的。主要是因为在野鸡蛋存在有某种蛋白物质，这样的物质会和牛奶中存在的营养成分相互反应的，这时候就会导致营养价值下降的问题，所以说我们是不能同食的。

要知道野鸡蛋是青少年儿童和孕妇补钙补锌的好滋补品,那是由于野鸡蛋之中活性钙的成分是一般生鸡蛋的四倍。野鸡蛋也有推动人体脂肪转换、改进心脏和大脑的功能,提升人体免疫力的功效,由于野鸡蛋含有身体必不可少的关键多功能性因素赖氨酸。野鸡蛋还没有抗生素、生长激素等药品残余,服用野鸡蛋后能健壮身体,增智增力。

野鸡蛋的味道比较香，那么野鸡蛋不适宜什么人吃呢？

吃野鸡蛋对我们健康是非常有好处的，首先对于野鸡蛋来说，在野鸡蛋中是富含DHA和卵磷脂、卵黄素等多种营养物质存在的，对于这些营养物质来说，对我们人体健康是非常有好处的，主要是因为这些物质能够对我们的神经系统和身体发育有好处，这样就能帮助我们起到健脑益智，改善记忆力的功效，同时还可以有效的促进我们肝细胞再生。

野鸡蛋对于我们一般人群来说，实际上都是可以食用的。大家吃野鸡蛋可以帮助我们起到补充营养物质的功效，但是吃野鸡蛋也会有一定的禁忌人群存在，对于存在高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病的患者来说，对于野鸡蛋我们是应该避免的。

野鸡蛋和普通鸡蛋是不同的，那么野鸡蛋和普通鸡蛋的区别是什么呢？

野鸡蛋的产期一般是在农历的三月十五日左右开始，会持续到六月左右，其他的时间都不会进行产蛋。而普通的鸡蛋是不限制的，任何季节都可以产蛋。

从营养的角度来说。生鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的4倍，是青少年和孕妇的良好补充，是食品补钙的首选。野鸡蛋富含牛黄基，是人体必需的重要功能因子。能促进脂肪转化，改善心脑功能，提高免疫力，不含抗生素、激素等药物残留。使用后能强身健体，增强智力，安全可靠。而且野鸡一般都是吃天然的食物，比较健康，也比较多样，所以野鸡蛋的营养会比较均衡，也比较安全。

野鸡蛋和土鸡蛋都是鸡蛋来的，那么野鸡蛋和土鸡蛋哪个好呢？

野鸡蛋更好。土鸡蛋是在生态环境中或检测合格的环境中放养的鸡下的蛋，多以各种野草、青菜、泥土、虫子为食物，比起只吃饲料喂养的鸡蛋，核黄色（维生素B2)更丰富，所以蛋黄颜色更深；其次由于放养的土鸡长时间积累色素和在采食时候的自主选择，好脂肪跟胆固醇的含量更丰富，所以煮出来的蛋口感细腻，味道更香醇。由于环境经过专业检测，生产出来的蛋基本不含抗生素和其他药品。其次口感好，且相对稀缺，因此成本也高，市售的价格自然也不会低。

吃野鸡蛋的时候还能发现，在野鸡蛋中是富含DHA和卵磷脂、卵黄素等物质存在的，对于这些物质来说，对于我们人体来说是非常有好处的，特别是野鸡蛋中是存在有利于神经系统和身体发育的物质，所以说大家吃野鸡蛋就能起到健脑益智的功效，这样还可以有效帮助我们提高大脑的记忆力。