×

百科 > 美食百科 > 西兰花

西兰花的热量

西兰花是比较容易购买到的蔬菜,而很多减肥的人也比较喜欢吃西兰花,因为西兰花的热量非常低,减肥的时候本来就不可以吃太多高热量的东西,不然很容易导致减肥没有什么效果,减肥首先就是要控制饮食,接下来我们来具体了解下西兰花的热量吧。

素炒西兰花的热量

素炒西兰花比较清淡,因此热量也不高,那么素炒西兰花的热量是什么呢?

素炒西兰花的热量为71大卡/100g。素炒西兰花是一道传统汉族的家常菜,长期使用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。有补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃之效。主治久病体虚,肢体痿软,耳鸣健忘,脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。

做的时候西兰花切小朵;大蒜剥去蒜皮,拍碎剁成蒜末;胡萝卜去皮洗净,切片;西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;锅中倒入20克油烧热,把蒜末爆香,再放入西兰花、洋菇、胡萝卜炒匀;放入调味料(盐、味精)即可。

蒜蓉西兰花的热量

蒜蓉西兰花比较香,而且没什么热量,那么蒜蓉西兰花的热量是多少呢?

1盘蒜蓉西兰花(250.0克)含有热量131大卡,需要健美操39.1分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物7.20克;脂肪1.44克;蛋白质4.08克。蒜蓉西兰花是用西兰花、大蒜制作一道家常菜,制作的方法简单易学,老少皆爱。西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

做的时候西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;炒锅放适量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色;放入西兰花翻炒;快速翻炒后,放入适量的盐,炒匀后放少许的鸡精,放入余下的1/3蒜粒,翻炒均匀即可出锅。

水煮西兰花的热量

减肥的时候可以选择吃水煮西兰花,那么水煮西兰花的热量是多少呢?

100克的水煮西兰花中约含有35左右大卡。中等大小的西兰花可食用部分在290克左右,含有热量约为96大卡,需要慢走一个小时左右能消耗完。吃水煮西兰花是有助于减肥的。西兰花中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维可以加强身体饱腹感,有助于减少其他食物的摄入量,而且摄入的膳食纤维,还能帮助通便排毒,能在一定的时间内很好地对食物进行消化吸收,而后将废物排泄。

其实,水煮要尽量减少时间,当西兰花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以了。如果烹调时间过久,会导致西兰花会变黄变软,营养成分也会流失很大一部分。减肥可以多吃冬瓜,它的营养价值相当高,而且没有一点脂肪,碳水化合物含量也是非常少的,热量非常低,很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。

凉拌西兰花的热量

西兰花是可以凉拌的,清脆可口,那么凉拌西兰花的热量是多少呢?

凉拌西兰花的热量为42大卡/100g。100g所含热量需要散步29.0分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物5.32克;脂肪1.71克;蛋白质3.30克。

做的时候将西兰花洗干净掰成小块焯一下水,烫熟后捞出过凉水备用。将胡萝卜切成小丁,蘑菇切成片,过水烫一下。切适量的葱丝和蒜末。将西兰花、胡萝卜、蘑菇、葱、蒜放一起,加适量盐、醋、香油,搅拌均匀即可。一般在挑选的时候要看西兰花是否紧实,用手摸上去有一种紧实饱满的感觉,可以购买。

展开全部内容
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
热点标签
亲子快问 | 榴莲不能和什么一起吃 | 百香果的功效与作用 | 荔枝 | 杨梅 | 维生素C | 维生素b | 燕窝 | 苋菜 | 瓜子 | 葛根