菊花

菊花属于花茶的一种，相当来说比较寒凉，那么在怀孕的时候，喝菊花对胎儿有影响吗？

菊花味甘，性寒，归肺、肝两经。菊花茶具有清热解毒、清肝明目、疏散风热的作用。菊花茶较为寒凉，脾胃虚寒的孕妇应该少饮用，容易引起消化道的不适症状，出现食欲不振，影响胎儿营养物质摄取，从而不利于孕妇的健康和胎儿生长发育。但如果孕妇出现便秘、口舌生疮等上火症状时，可以适量饮用菊花茶以清热解毒。

孕妇在喝菊花茶时可以这样冲泡：用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡即可，在茶杯中放入 几颗冰糖，这样喝起来味更甘。每次喝菊花茶时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水 ，泡上片刻，而后再喝。不过因为菊花是性寒的，所以孕妇喝菊花茶一定要注意，茶要泡的清淡，且不要喝太多。

菊花其实也分为食用和观赏的，所以不是什么菊花都能吃的，那么食用菊花品种有哪些呢？

洋甘菊：可规律经期，减轻经痛，常被用来减轻经前症候群和更年期的种种恼人症状。使胃部舒适，减轻胃炎、腹泻、结肠炎、胃溃疡、呕吐、胀气、肠炎，及各种不舒服的肠疾。据说对肝的问题也有帮助，改善黄疸及生殖泌尿管道之异常。可改善持续的感染，因为洋甘菊能刺激白血球的制造，进而抵御细菌，增强免疫系统，对抗贫血也颇见效。

野菊花。野菊花的挥发油中含有月桂酸、樟脑、棕榈酸乙酯、反丁香烯等多种化合物。体外实验表明，其挥发油成分对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、结核杆菌及白色念球菌有一定程度的抑制作用，特别是挥发油的醇稀释液，对白色念球菌有强大的抑制作用。野菊花茎叶挥发油对油菜菌核病菌、苹果炭疽病菌、烟草赤星病菌、番茄灰霉病菌、核桃果炭疽病菌均有抑制作用，对油菜菌核病菌的抑制作用最强。

食用菊花可以直接拿来吃，对人体还有一定的好处，通常食用菊花怎么做好吃呢？

菊花鱿鱼：虾仁、肥肉用调理机打成泥。鱿鱼身切成约3公分长的段，一端用剪刀剪成细丝。煮滚一锅水，加些葱段、姜片及酒，鱿鱼烫3-4秒，即刻捞出。洗净后擦干，在内面撒些太白粉。虾泥加盐、胡椒粉、蛋白，同一方向搅拌至有弹性。加鱿鱼入内，表面塞入一颗青豆仁做装饰。水滚后蒸约12分钟。绿花菜切小朵洗净后在滚水中烫软，水中可放些盐及沙拉油。鱿鱼蒸出来的汤汁倒入锅中，少许盐、糖、胡椒粉调味，并用太白粉水勾薄芡，起锅前淋少许麻油，将汁淋在鱿鱼上即可出菜了。

枸杞菊花茶：将材料用热开水冲泡约5分钟，打开杯盖，用水蒸气蒸眼部数秒钟，反复薰蒸至无水蒸气冒出。饮用枸杞菊花茶，每天约3次左右。尤其专家指出，枸杞对于预防中老年眼睛黄斑部病变有极佳效果。眼睛不适时，除了休息也可以喝点枸杞菊花茶。

菊花和一些食材一些泡效果是非常好的，通常菊花和什么一起泡最好呢？

枸杞。枸杞入肝经，味甘，有滋养肝脏的作用，而肝通目窍，因此吃枸杞对眼睛好，并且枸杞中含有的胡萝卜素、维生素A，菊花中含有的叶黄素等都有保护眼睛，促进视紫红质转化的作用，可以明目。枸杞子能补肾益脑，菊花清凉明目，经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。

菊花加入一点蜂蜜也是很好的，选择泡一点菊花茶，放几勺子蜂蜜进去，能很好的中和菊花茶的苦涩味道，菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。