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红糖鸡蛋

鸡蛋的营养很高,而鸡蛋配合红糖是非常有营养的,虽然不是每个人都能接受红糖鸡蛋的味道,但不得不承认红糖鸡蛋确实对身体很有好处,女性坐月子就能吃红糖鸡蛋,接下来我们来说下红糖鸡蛋吧。

红糖鸡蛋的功效与作用

红糖鸡蛋是民间比较常见用来补血的食谱,那么红糖鸡蛋的功效和作用是什么呢?

红糖和鸡蛋都有补血的功效,所以红糖鸡蛋的补血效果也是很好的哦,特别适宜女性食用,食用红糖鸡蛋可以让身体温暖起来,增加能量,活络气血,加快血液循环,因此月经也会排得较为顺畅。

平时人们多吃一些红糖鸡蛋,不但能吸收丰富的营养,还能起到驱寒防病的重要作用,因为红糖是一种热性食材,它能有效祛除人体内的寒毒,可以减少寒毒对人体的伤害,在流感高发的季节中,人们多吃一些红糖鸡蛋就能,抑制流感病毒活性,也能减少流行感冒发生。

红糖鸡蛋的做法

红糖鸡蛋有些人吃不习惯,但确实可以有效的补血,那么红糖鸡蛋的做法是什么呢?

准备好所有食材,鸡蛋,红糖,姜,枸杞,大枣。姜切片,大枣对半切开。水烧开,放入姜片,枣片,大火煮五分钟。改小火,将鸡蛋打入锅里。小火慢煮5分钟。最后放入红糖,搅拌均匀即可。

注意鸡蛋打入水里,切记小火慢煮,不然全煮散了。对于中气不足、食欲不好、营养不良的孩童,可以适当的饮用些红糖鸡蛋。对于受寒腹痛和月经期容易感冒的女性,也可以用红糖鸡蛋祛寒。

红糖鸡蛋羹

红糖鸡蛋羹是相当营养的,味道也是不错的,那么红糖鸡蛋羹怎么做呢?

准备三个鸡蛋,鸡蛋打碗面备用,加水搅拌,用筷子搅拌到均匀为止,加水分两次加滴,看到碗里有沫沫说明搅拌可以了,然后再放2克全脂奶粉,继续用筷子搅拌均匀,无颗粒就行了,盖上保鲜膜,一层即可,一定要把保鲜膜盖好,防止进蒸气水。

盖上锅盖,开始大火烧开,可以开锅以后再放鸡蛋碗,开锅开始计算时间,大约是蒸了25,6分钟,蒸好后用小葱叶点缀,撒上红糖即可。

红糖鸡蛋红枣

鸡蛋和红枣可以搭配红糖一起煮,这样可以有效补血,那么红糖鸡蛋红枣怎么做呢?

红枣洗净后去刻切小条,生姜切丝。奶锅中,加入过滤后的清水600ML,开始加热,煮到锅边冒微小气泡的时候,下红枣,姜丝。

鸡蛋磕入碗中。鸡蛋先磕入碗中,是以防鸡蛋变质,直接打入奶锅中,会浪费一锅好食材。煮约10分钟,炉心调最小火,倒入鸡蛋。待鸡蛋煮成型后加入红糖。小心的搅拌,煮约3分钟至红糖全部溶化即可。

要知道红糖中具有特殊成分“糖蜜”,它的解毒功能是非常强的,能将过量的黑色素从真皮中排除,通过全身的淋巴组织排出体外,可以从源头上阻止黑色素生成。

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