在夏天的时候很多人都不知道要喝什么汤,其实海带豆腐汤是很适合夏天喝的,首先海带豆腐汤比较清热解毒,其味道会带着一股淡淡的海腥味,配合豆腐又带点清香味,味道是比较好喝和独特的,有些人很爱喝海带豆腐汤,那么我们接下来介绍下海带豆腐汤吧。
海带豆腐汤是比较清热解毒的,但有些人也是不会做的,那么海带豆腐汤的做法是什么呢?
海带豆腐汤:海带用温水泡发,洗净切片。豆腐洗净,切大块,入沸水汆一下捞出晾凉,切成小方丁。葱花、姜末入热油锅内煸香,投入海带、豆腐稍炒,加清水烧沸,改为文火续煮,加盐煮至海带、豆腐入味即可。
一般准备豆腐100克约84卡,海带50克8卡,即使你喝了三大碗,热量也不足100卡,豆腐蛋白质高,非常耐饿,这个汤太适合晚上吃了!
在夏天的时候喝海带豆腐汤对身体有很多好处,那么海带豆腐汤的功效是什么来的呢?
豆腐中含有多种叫“皂角苷”的物质,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍。但皂角苷会促进体内碘的排泄,容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话,最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。
海带豆腐汤含有丰富蛋白质(这类的蛋白质属于完全蛋白)、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,皂角苷,碘等等,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。
女性刚生完孩子之后都需要下奶,其中有些人认为海带豆腐汤很不错,那么海带豆腐汤可以下奶吗?
月子里是可以喝海带汤的。因为,其中含有着丰富的矿物质以及含有着硒和碘元素等,都是人体缺乏的营养物质,对于身体的康复是非常有利的。海带汤也利于产妇下奶。
产妇坐月子期间能吃海带,尤其适合母乳喂养的妈妈。海带含有多种营养元素,还有不同的功效。母乳喂养的妈妈适量食用海带,有产后催乳的功效。
饮食对减肥来说是很重要的,其中喝汤的减肥效果是很不错的,那么海带豆腐汤能减肥吗?
海带属于一类适合减肥期间吃的食品,它含有多种矿物质,微量元素,有降低血脂的作用,可以凉拌海带丝,也可以做一些海带豆腐汤,都是不错的减肥食谱,但是单纯的依靠吃一些海带也是不可能真正让身体瘦下来的。造成身体肥胖的因素就是因为摄入了过多的热量,转化成脂肪囤积在身体内。
一般海带豆腐汤具有很好的减肥的作用,因为海带和豆腐的热量都不高,只要制作得当,就有很好的减肥的效果。