薏米仁和红豆的做法

薏米仁和红豆的做法不止一种，那么薏米仁和红豆的做法有哪些呢？

红豆薏仁汤。水约16杯(可依喜好增减)及红豆、薏仁洗净后置入内锅，按料理模式《红豆》。等安全锁落下，可开盖了，再放入糖，盖上锅盖，利用保温的温度使糖溶解，红豆、薏仁便能吸收糖份。

红豆薏仁小汤圆。红豆加大薏仁先洗净后加个四碗水泡个3小时，把锅子移入电锅内(浸红豆的锅子不用再加水了)，外锅加一杯半的水，蒸熟至电锅跳起；取一深锅加入4~5碗水煮滚，再将红豆薏仁倒入一起煮，煮到红豆感觉摸起来软软的(不用爆开)，就可加入砂糖(可调略甜一点，因为还要加汤圆)，大滚后熄火，盖上锅盖焖著约半小时(加速红豆更软透)；烧一锅水，汤圆煮至浮起，就可捞跟甜汤组合成一碗暖呼呼的红豆汤圆。