百科 > 香辣基围虾的做法
香辣基围虾是有一定的营养的,那么香辣基围虾的做法及营养价值是什么呢?
首先基围虾处理干净加入料酒腌制一会。锅中加入油放入花椒小火煸香。准备辣椒生姜,加入锅中一起翻炒,倒入虾翻炒,加入清水煮沸,加入盐酱油调味,收汁加入香菜即可。
香辣基围虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用基围虾。
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