豌豆尖蛋汤的热量并不会很高,那么豌豆尖蛋汤能减肥吗?
豌豆尖蛋汤能减肥。做豌豆尖蛋汤的时候要把材料都准备好,选择鸡蛋两只,打散。在锅内热油,烧至7、8成热时,把火调小,稍微凉一凉,温度降至6成热时,倒入打散的鸡蛋液,等到蛋液周边开始凝固时,迅速用锅铲翻个面儿,然后就要快速的把鸡蛋划散。再倒入2大碗清水,等候大火将汤汁烧开3、4分钟,撒入豌豆尖儿,这时候就可以立刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。捏一点点盐、一点点味精,起锅,就可以吃了。
豌豆尖蛋汤材料有新鲜豌豆尖50克,鸡蛋2个,盐和味精各3克,胡椒1克,猪油5克,蔬菜油10毫升,青葱1棵,这些食材热量都不是很高。