黑木耳土豆片炒肉热量不会很高,那么黑木耳土豆片炒肉的做法是什么呢?
准备猪肉片,土豆皮,葱花。(注意:切3或4片,只切脂肪的,做成猪油。最好炒菜,不要放太多油)当肉变色时,就会倒出来。用锅里剩下的猪油,放入葱花炒香。放入土豆片继续炒。半勺油加入半熟的油中继续炒。
土豆快熟时,放入肉中,加入半勺生酱油、半勺食用油,继续炒。炒4-5分钟,加入琼脂和盐调味,继续炒
,如果喜欢吃软的土豆,可以加适量的水,盖上锅盖焖一会儿,土豆片软了就可以出锅。要知道土豆的营养价值非常高,有防止中风、和胃健脾的功效。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动顺畅,减少心血管病发生。