糯米藕一般味道都是甜的,可以当作甜点吃,那么糯米藕的功效有哪些呢?
首先糯米可以和胃除烦、健脾益气,对于脾胃气虚、食少纳呆、倦怠乏力、心烦口渴、食欲不振、消化不良的人,适当食用糯米有很好的健脾胃、补益中气、和胃除烦的作用。还可以止泻、止痢,对于腹泻稀便的人,适当食用糯米有很好的止泻、止痢的作用。
而莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。因此糯米藕好吃功效又多。