百科 > 牛蒡根
牛蒡根可以直接泡水喝，这样也比较方便，那么牛蒡根泡水功效与作用是什么呢？
牛蒡根中含有多种人体正常代谢时必需的氨基酸，它还含有一些天然磷脂和微量元素锌与镁等营养成分，这些物质被人体吸收以后，都能直接作用于人类的大脑，可以促进脑细胞再生，也能提高脑细胞活性，它既能促进智力发育，又能提高记忆力，经常食用健脑益智的功效特别明显。
通常牛蒡，枸杞，大枣，大姜可以一起泡水喝。这样的牛蒡根泡水有滋阴补肝肾，益精血，强筋骨，补肾，暖胃散寒，祛湿，补血，养血，安神健脾胃，清热泻火解毒，降脂通便的功效。
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