鸡蛋也可以制成酒的,还可以和核桃一起搭配,那么核桃鸡蛋酒的做法是什么呢?
准备好食材,里脊肉切片,核桃、枸杞洗净,里脊肉加淀粉和黄酒上浆,核桃切片放入锅中烧煮,放入里脊肉烧煮,接着打入鸡蛋,放入枸杞和红糖,倒入上好的黄酒一起烧,核桃鸡蛋酒就做好了。
通常核桃鸡蛋酒是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。