百科 > 话梅芸豆
话梅芸豆是比较好吃且营养的零食,平时自己在家可以做,那么话梅芸豆的家常做法是什么呢?
白芸豆提前一天泡水。话梅切成两半。高压锅中倒入水。将泡好的芸豆、话梅、陈醋、冰糖都倒进去。高压锅开火之后,焖12分钟。这样话梅芸豆就做好了。
注意芸豆煮的时候,煮酥了就可以了,千万不要煮的太烂,不然非常的影响美观和口感。要知道芸豆味甘性温,有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功效。可以提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
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