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话梅粉是哪儿特产

很多人都吃过话梅粉,但却不知道话梅粉来自哪里,那么话梅粉是哪儿的特产呢?

余姚杨梅冠天下,浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡,种植杨梅历史悠久,据境内河姆渡遗址考证,早在7000年前就已有杨梅原种存在,人工栽培历史亦有2000余年。其话梅粉也是出名的。

从历代志书所载的情况看,早期时慈溪杨梅多为荔枝种,以后才发展到多个品种。而用杨梅晒干的话梅磨成的粉也是受到人们的欢迎的。

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