百科 > 孕妇吃味精会怎么样
味精提炼的过程很多人都不了解,所以接下来我们说下,味精是怎么提炼出来的呢?
1908年,池田菊苗教授发表了他的研究成果,在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质,如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去,就能使味道鲜美至极。
味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。谷氨酸是氨基酸的一种,也是蛋白质的最后分解产物。谷氨酸钠是一种氨基酸的钠盐。是一种无色无味的晶体,在232°C时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好,20℃时的溶解度为74克(即20℃时,在100毫升水中最多可以溶解74克谷氨酸钠)。
家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?
孕期吃错6类水果 危害胎宝发育
你是合格的妈妈吗?10道题目测出来