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百科 > 孕妇吃味精会怎么样

味精有什么危害

很多人在做菜的时候都喜欢放点味精来调味,可是味精吃多了对身体不好,那么味精有什么危害呢?

过多食用味精后,人体血液中的谷氨酸含量就会升高,会妨碍钙和镁的吸收,从而造成短期的头痛、心跳、恶心等症状,且对生殖系统也有不良影响。

美国FDA等权威部门研究表明,过量摄入味精会导致体重超重、镁、钙、锌等微量元素缺乏等等副作用产生。作为一种提鲜的调味品,做菜时不是一定要添加的,既然吃多了不好,那就干脆不吃好了。

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