百科 > 青梅汁
有些人突然想喝酸的了,于是就想到了青梅汁,那么青梅汁的制作方法是什么呢?
首先将青梅洗净,晾干,去核(可以用刀切的方法,有的会敲扁后去核,有的是直接煮烂后去核,这个是随个人喜好),放一勺子盐,最好是放在一个盆中使劲的搓捏,挤出苦汁倒掉,放适量的时间后,用清水冲洗一下(如果喜欢酸味一些的,最好不要冲洗),放适量的冰糖蒸,等蒸1小时左右,青梅蒸烂了,尝尝味道,适合自己的就可以了。放凉后,放到冰箱里冷藏,口感更好。
青梅汁可软化血管、帮助清除血管的垃圾和污垢,保持人体的健康状态。
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