百科 > 拔丝苹果
拔丝苹果的精髓就在于丝,看起来整个造型是非常漂亮的,但是有些人做出来的拔丝苹果为什么没丝呢?
在制做美味的拔丝苹果之前首先我们要准备好一个苹果,将苹果洗干净,然后去掉苹果皮,接着将苹果放在案板上,切成小块,苹果核就不要了。
做出来的拔丝苹果没丝有可能糖不对或者时间不够久。拔丝苹果最好裹上一层淀粉糊哦。先在油锅里炸一下捞出来。然后热油放糖,(一般用冰糖啊),成糊状再放炸好的苹果。
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