百科 > 珍珠米
珍珠米所含丰富的蛋白质和脂肪含量较高，可以满足孕妇们日常生活中所需要的能量补充。
大米粥和米汤中所含的优质蛋白质，可以使血管保持柔软，达到降血压的目的。
大米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
大米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少。
米粥具有补脾、和胃、清肺的功效。
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