粳米中碳水化合物的含量高达79%,对南方地区的人来说,粳米能说得上是“热量的源泉”。粳米除了是南方地区的主食之外,它还有很多营养成分,从粳米粥具有“世间第一补”中就可观其一二。下面小编来介绍一下粳米的功效和作用。
1、粳米味道甘甜清淡,性质平和,适合任何体质的人长期食用,每天吃粳米粥还能起到滋补养生的作用。
2、粳米具有养胃健脾、解除烦躁、生津止渴的功效,尤其对于脾胃虚弱的患者来说,多吃粳米粥有助于身体的恢复。
3、粳米有助于治疗小孩子吐奶,将粳米炒到焦为止,加水煎煮,把汁喝掉。
4、粳米有助于治疗腹泻,将粳米磨成粉末,炒到焦黄干吃,每次是3g到6g,每天吃3次。
5、粳米粥,尤其是粳米汤水,具有补液填精的作用,适合病人、产妇、老人恢复身体时期饮用。
6、粳米有降低固醇的作用,降低心脏病和胆固醇的发病概率。
7、需要注意的是,糖尿病患者不宜多吃粳米,尤其是加了糖的粳米粥等甜食。