草莓酱是会做了,那怎样吃呢?
草莓酱除可直接食用外,还是制作圣代、刨冰、奶昔、蛋糕、布丁、饼干等西餐甜品和点心的常用配料,草莓酱还可以用来烹调中西式菜肴,吃法是很广泛的。
1.最直接的是早餐时在面包上抹上一层草莓酱,是一种不错的选择;
2.冰糖草莓酱粥
食材:200g大米、适量草莓酱、80g冰糖、适量清水。
做法:
1.将2分之1量杯的大米淘洗干净,加入八量杯清水。
2.大火将米煮开转小火煮粥。加入冰糖与米同煮。
3.五十分钟左右粥变粘稠后把草莓酱加入粥里,大火煮个开关火即可。
3.草莓酱蛋奶布丁
食材:300ml全脂牛奶、3个鸡蛋、草莓酱、30克白糖。
做法:
1.鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。
2.牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。
3.搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入草莓酱,即可。
4.草莓酱排骨
材料:猪排骨半斤、草莓酱两大匙、蕃茄酱两大匙、白糖一咖啡匙、盐、鸡精适量。
做法:
1、排骨斩段,飞水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里,放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后,取出待用。
3、锅中放油烧至四成热,放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟,下排骨、鸡精,翻炒均匀后起锅装盘即成。